Äppelcidervinäger har fått bra press de senaste åren, men är äppelcidervinäger riktigt bra för dig? Om de ska tros hävdar många förespråkare att äppelcidervinäger har många fördelar. Så vad är fördelarna med äppelcidervinäger för hälsan?
Äppelcidervinäger för hälsan
Vinägeranvändning går tillbaka så långt som för 8 000 år sedan när den främst användes som konserveringsmedel och krydda. Cirka 400 f.Kr. började Hippokrates ordinera vinäger för att behandla ett antal medicinska sjukdomar.
När det gäller äppelcidervinäger hade det varit ett traditionellt hemmedel i många år innan D.C Jarvis M.D. publicerade sin bok Folkmedicin: En Vermont Doctor's Guide to Good Health 1958. Idag tror anhängare av den sura drycken att det finns många äppelcidervinägerfördelar.
Påstådda fördelar med äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger sägs vara till hjälp för diabetes och blodsockerkontroll. Det finns viss begränsad forskning som tyder på att detta kan vara sant; det är dock fortfarande upp till debatt. Påstås visar forskning att dricka utspädd äppelcidervinäger håller blodsockernivån i kontroll. Det är sant eller inte, det som är säkert är att intag av äppelcidervinäger inte vänder diabetes.
En annan konstatera med avseende på fördelarna med äppelcidervinäger är att det kan hjälpa till att förbättra kolesterol och triglycerider. Emellertid har alla studier huvudsakligen gjorts på djur så vid denna tidpunkt finns det inga fasta bevis för att stödja detta påstående. Det bättre sättet att förbättra blodfettnivåerna är att träna och äta näringsmässigt.
Utan tvekan beror den nuvarande populariteten att ta äppelcidervinäger av hälsoskäl på påståendet att det främjar viktminskning. Förespråkare hävdar att dricka det före måltider hjälper till att dämpa aptiten och bränna fett. Faktum är att äppelcidervinäger inte bränner fett, men det kan hjälpa till att dämpa aptiten. Orsaken till detta kan ha mer att göra med tillhörande magbesvär eller illamående efter att ha druckit utspädd ättika.
Ett bättre sätt att använda äppelcidervinäger för att minska vikten är att använda det vid matlagning. Byt ut kryddor eller späd ut köpt salladsdressingar med äppelcidervinäger. Använd vinäger för att marinera kött och skaldjur och smak sauterade grönsaker med äppelcidervinäger och olivolja.
Är äppelcidervinäger bra för dig?
Andra påstådda äppelciderfördelar inkluderar förmågan att minska inflammation och symtomen på artrit, minska eksemflare, benkramper, sinusproblem, anti-aging elixir och till och med hjälp med delade ändar.
Om du tror att äppelcider har hälsofördelar, fortsätt med försiktighet. Kom ihåg att äppelcidervinäger är extremt surt och kan erodera din tandemalj. Det kan också irritera halsen och öka magsyra. Vissa forskare hävdar att dricka äppelcidervinäger belastar njurar och ben. Det kan också öka nivåerna av kalium och interagera med medicinering och kosttillskott.
Var noga med att prata med din läkare innan du implementerar äppelcidervinäger för hälsoskäl och späd alltid äppelcidervinäger innan du dricker. Om du bestämmer dig för att äta äppelcidervinäger för möjliga hälsofördelar, använd också flytande vinäger, inte pillerna, som ofta inte ens innehåller ättika.
