Om du inte kan vänta på den första smakprodukten ur din trädgård, kan en ärtsort på tidig vår vara svaret på dina önskemål. Vad är vårärtor? Dessa läckra baljväxter gror när temperaturen fortfarande är sval och växer snabbt och producerar skida på så lite som 57 dagar. Sensommaren är också en bra tid för odling av vårärtor, förutsatt att de groddar på en sval plats.
Vad är vårärtor?
Våren ärtsort är en skalande ärta. Det finns flera andra typer av ärter som är tidiga producenter men bara denna sort kallas vårärta. Av alla konton är detta en av de sötaste ärtsorterna som finns. Detta är en lättodlad anläggning med lågt underhåll som erbjuder mycket smak och avkastning.
Ärtvåran är en medelstor sort med hjärtformade blad och klassiska baljväxter. Mogna växter sprider sig 20 tum över och 51 tum breda. Bälgen är 7,6 cm långa och kan innehålla 6 till 7 fylliga ärtor. Denna arvssort är öppen pollinerad.
Ärtor är bäst direkt sådd, antingen 2 till 4 veckor före dagen för den sista frosten eller på en sval, halvskuggig plats på sensommaren för en höstskörd. Vårärtkulturen är hård för USA: s jordbruksdepartement zoner 3 till 9.
Växande vårärtor
Ärtor föredrar väldränerande jord med genomsnittlig fertilitet. Så direkt frön i beredd mark i full sol. Plantera frön ½ tum (1,2 cm) djupt och 2 tum (5 cm) från varandra i rader 6 tum (15 cm) från varandra. Plantor bör växa fram inom 7 till 14 dagar. Tunna dessa till 15 cm från varandra.
Håll ärtplantorna måttligt fuktiga och ta bort ogräs när de förekommer. Skydda plantor från insekter med ett flytande radskydd. De måste också skyddas från sniglar och sniglar. Övervattning kan orsaka mögel i vissa varma, våta områden. Att vattna under bladen kan hjälpa till att förhindra denna sjukdom.
Vårärtkulturen är som bäst när den äts färsk. Skivorna ska vara fylliga, runda, gröna och ha lite glans på skidan. En skida bildar stötar, ärten är för gammal och smakar inte bra. Färska ärtor är bra men ibland har du för många att äta på en gång. Det är okej, eftersom ärtor fryser bra. Skala ärtorna, blanchera dem lätt, chocka dem med kallt vatten och frys dem i fryspåsar med dragkedja. Smaken av "våren" håller i frysen i upp till 9 månader.
