Vad är poblano paprika? Poblanos är milda chilipeppar med tillräckligt med zing för att göra dem intressanta, men betydligt mindre än de mer kända jalapenos. Det är enkelt att odla poblano-paprika och att använda Poblano är nästan obegränsat. Läs vidare för att lära dig grunderna för odling av poblano paprika.
Fakta om Poblano Pepper
Det finns ett antal poblano-användningar i köket. Eftersom de är så robusta är poblano paprika perfekt för fyllning. Du kan fylla dem med nästan vad du vill, inklusive gräddost, skaldjur eller någon kombination av bönor, ris och ost. (Tänk chili rellenos!) Poblano paprika är också utsökt i chili, soppor, grytor, grytor eller äggrätter. Verkligen är himlen gränsen.
Poblano paprika torkas ofta. I denna form är de kända som ancho paprika och är betydligt hetare än färska poblanos.
Hur man odlar en Poblano Pepper
Följande tips om odling av poblano paprika i trädgården hjälper till att säkerställa en bra skörd:
Plantera poblano pepparfrön inomhus åtta till tolv veckor före det sista genomsnittliga frostdatumet. Förvara utsädesbrickan i ett varmt och väl upplyst område. Fröna gror bäst med värmematta och extra belysning. Håll krukväxten lite fuktig. Frön gro under ungefär två veckor.
Transplantera plantorna till enskilda krukor när de är cirka 5 cm långa. Plantera plantorna i trädgården när de är 13-15 cm långa, men härda dem i några veckor först. Nattemperaturen bör vara mellan 60 och 75 grader F. (15-24 C.).
Poblano paprika behöver fullt solljus och rik, väldränerad jord som har ändrats med kompost eller välruttad gödsel. Gödsla växterna cirka sex veckor efter plantering med ett vattenlösligt gödningsmedel.
Vatten efter behov för att hålla jorden fuktig men aldrig fuktig. Ett tunt lager av mulch förhindrar avdunstning och håller ogräs i schack.
Poblano paprika är redo att skördas när de är 10-15 cm långa, ungefär 65 dagar efter plantering av frön.
