Sesamfrön är välsmakande och ett häftklammer. De kan rostas för att lägga nötighet till rätter eller göras till näringsrik olja och en läcker pasta som kallas tahini. Om du älskar att odla din egen mat, överväga att odla sesam från utsäde för en ny och givande utmaning.
Om förökning av sesamfrön
Sesamväxten (Sesamum indicum) odlas för sina frön. Kommersiell sesamproduktion är till stor del för att producera olja från frön. Det används i en mängd olika produkter, inklusive tvålar och läkemedel. För hemträdgårdsmästaren kan detta vara en rolig växt att odla för frön och matlagning.
Du kan också odla sesamfrön så länge du har rätt klimat för det. Sesamväxter trivs i varmt, torrt väder. Det är inte tåligt alls och kommer att bromsa tillväxten eller till och med sluta växa vid temperaturer under 20 till 10 Celsius. Sesam är extremt torktolerant, men behöver fortfarande vatten och kommer att producera mer frön om det bevattnas.
Hur man planterar sesamfrön
Börja sådd sesamfrön inomhus, eftersom det inte går bra med direktsådd. Att veta när man ska plantera sesamfrön beror på ditt lokala klimat. Cirka fyra till sex veckor innan den sista förväntade frosten är en bra tid att starta dem.
Använd en lätt jord och håll fröna varma och knappt täckta. Den ideala jordtemperaturen är 70 grader Fahrenheit (21 Celsius). Håll fröna fuktiga, men inte för våta tills de groddar och gro, börja sedan vattna varje vecka.
Transplantera sesamplantorna utomhus långt efter att risken för frost är borta. Håll dem täckta tills temperaturen är varmare, om det behövs. Se till att du väljer en plats för dina sesamväxter som är i full sol och som dränerar bra. Överväg att använda upphöjda sängar för bättre dränering och värme, eftersom dessa växter älskar att vara varma och torra.
Växterna börjar blomstra mitt på sommaren och producerar vackra rörformiga blommor som lockar bin och kolibrier. Mot slutet av sommaren eller tidigt på hösten kommer växterna att utveckla fröskal som mognar och splittras i blomänden.
Skörda bälgen och lägg dem platta för att torka. Bälgen fortsätter att delas upp och sedan kan du samla fröna genom att slå dem mot sidan av en hink. Fröna är små, så du får bara ett pund även med en tio fot rad av växter. Kom ihåg att ha några extra för ytterligare spridning av sesamfrön nästa säsong.
