Tomathudtjocklek är något som de flesta trädgårdsmästare inte tänker på - förrän deras tomater har tjocka skinn som försämrar tomatens saftiga konsistens. Är tuffa tomatskinn oundvikliga? Eller kan du vidta åtgärder för att göra skinnet på din tomat lite mindre tufft?
Vad gör att tomater har tjock hud?
Det finns vanligtvis tre saker som kan orsaka tomater med tuffa skinn. Dessa saker är:
- Mängd
- Vattning
- Temperatur
Tomatvarianter orsakar tuff tomathud
Den vanligaste orsaken till tjocka tomatskinn är helt enkelt variation. Vissa tomatsorter har bara tjockare skinn, och mestadels av goda skäl. Roma-tomater, plommontomater och sprickresistenta tomatsorter kommer naturligtvis att ha tjocka tomatskinn.
Romatomater och plommontomater har tjocka skinn delvis eftersom de har fötts upp på det sättet. Roma-tomater och plommontomater används ofta för konservering och torkning. Tjocka eller tuffa tomatskinn hjälper till med dessa konserveringsprocesser. Tjocka tomatskinn är lättare att ta bort vid konservering och tjocka, hårda tomatskinn håller också bättre ihop när de torkas.
Sprickresistenta tomatvarianter har också fötts upp för att ha hårda tomatskinn. Det är den tjocka huden på tomaterna som gör dem mindre benägna att spricka.
Under vattning påverkar tomatens tjocklek
När tomatplantor har för lite vatten kan de utveckla tomatfrukt med tjocka skinn. Detta är en överlevnadsreaktion från tomatplantans sida. När tomatplantan kontinuerligt har för lite vatten kommer den att vidta åtgärder för att spara vattnet den får. Ett sätt som en tomatväxt sparar vatten är att odla tomater med tjockare skinn. Den tjocka huden på tomaterna håller vatten bättre.
Ett sätt att undvika att dina tomatplantor odlar tjocka tomater är att se till att din trädgård får tillräckligt med vatten, särskilt under tider med långvarig torka. Att vattna tomater i rätt mängd hjälper normalt tunnskalade tomater att hålla sin tunna hud.
Höga temperaturer gör att tomater har tjock hud
Hög värme kan också få en tomatväxt att ha tjock hud. Vid hög värme kan tomatfrukt skållas av solen. För att förhindra solskalning på tomatfrukten börjar tomatplantorna producera tomater med hårdare skinn. De tuffa tomatskinnet är mindre benägna att brinna i starkt solljus.
Om du får en plötslig värmebölja och du vill undvika tjocka tomatskinn kan du ge lite skugga för dina tomatplantor under de hetaste tiderna på dagen för att förhindra att de börjar göra tjock hudfrukt.
Om du bor i ett område där hög värme bara är ett faktum, kanske du vill söka efter tjocka tomatvarianter. Medan skinnen på dina tomater kan vara tjockare, producerar din tomatväxt mer frukt och det är mindre troligt att du tappar tomatfrukt på grund av solskador.
