För vissa jordgubbeälskare kan det inte finnas något sådant som för många jordgubbar. För andra kan det verkligen vara för mycket av det bra, och att räkna ut hur man använder jordgubbar innan de blir dåliga är ett verkligt problem. Den goda nyheten är att det finns många användningar av jordgubbsfrukt samt sätt att bevara den. Fortsätt läsa för att lära dig vad du ska göra med jordgubbar.
Hur man använder jordgubbar
Om du har ätit färska bär tills du känner för Veruca Salt i Willy Wonka och både vänner och familj vägrar att ta mer, vad kan du göra med jordgubbar innan de blir dåliga?
Jordgubbar lämpar sig väl för konservering, så det finns alltid möjlighet att göra sylt. De fryser också ganska bra så att du kan göra frys sylt eller bara frysa bären för senare.
För att frysa bären, tvätta dem, torka dem försiktigt och lägg dem på ett kakplåt. Frys dem och påse dem sedan; på detta sätt kommer de att förbli enstaka bär och inte en jätte svåranvänd klump. Jordgubbar kan också skivas eller pureras och sedan frysas osötad eller sötas med socker eller sockerersättning.
På tal om frysning, vad sägs om hemlagad jordgubbglass, gelato eller sorbet? Med dagens nya glasstillverkare är det enkelt att göra hemlagade isiga godisar på en varm dag.
Jordgubbar är fantastiska i smoothies. Du kan purera ett gäng med en banan, yoghurt och andra smaker du önskar eller till och med purera banan och bär och frysa i isbitar för en genväg till framtida smoothies.
Vad annat att göra med jordgubbar
Naturligtvis gör jordgubbsmörkaka snabbt arbete med ett parti bär, liksom jordgubbspaj, tårta eller muffins. Frukostälskare svimmar över bär-doused pannkakor eller våfflor med vispad grädde. Vill du äta lite hälsosammare till frukost? Inga problem, skiv jordgubbar i spannmål med hög fiber eller yoghurt med låg fetthalt.
Piska upp ett parti jordgubbslimonad och för vuxna, vad sägs om jordgubbsmargaritas? Använd den tidigare nämnda glassen och gör en mycket bär, jordgubbsmjölkshake. Och för de vuxna igen: Prosecco eller champagne med jordgubbar är helt gudomligt.
Gör en färsk fruktkaka eller fruktspett med jordgubbar och annan frukt. Grill jordgubbarna på grillspett och servera drizzled med en balsamisk reduktion. Smutsa någon? Lager skivade jordgubbar med läcker pundkaka i en nätt glasbehållare.
För kärleken i ditt liv, doppa jordgubbarna i choklad, antingen vit, mörk eller mjölk.
Vad blir det till middag? Vad sägs om en sallad av spenat och jordgubbar med en balsamico / cider-vinägrett eller kyckling med jordgubbsbalsamglasyr eller jordgubbsmull eller jordgubbs-chili-sylt på en perfekt kokt biff.
Det finns så många jordgubbar som endast begränsas av din fantasi. Jordgubbar kan svänga åt båda hållen, antingen söta eller salta, vilket gör dem mycket användbara i köket.
Om allt annat misslyckas och du fortfarande inte har kunnat bevara eller använda en massa jordgubbar finns det alltid en ansiktsskrubb för jordgubbar …
