Cirka 30 miljoner amerikaner bor i en matöken, ett område där tillgång till färsk frukt, grönsaker och annan hälsosam mat saknas. Du kan hjälpa till att eliminera detta problem genom att ge till matöknar via din tid, skattemässigt, eller genom att producera produkter för matöknar. Hur donerar du till matöknar? Läs vidare för att lära dig mer om matökenorganisationer och ideella organisationer.
Donera till matöken
Naturligtvis kan du donera pengar till matökenorganisationer och ideella organisationer, eller så kan du volontärarbete. Gemenskapens trädgårdar blir alltmer populära med målet att odla näringsrika livsmedel direkt i samhället som mest behöver tillgång till hälsosam mat. De behöver ofta volontärer, men om du har en egen produktiv trädgård kan du också donera produkter för matöknar.
För att vara volontär i din lokala samhällsträdgård, kontakta American Community Gardening Association. De kan tillhandahålla listor och kartor över trädgårdar i ditt område.
Om du har ett överflöd av hemodlade råvaror, överväga att ge till matöknar genom ditt lokala matskafferi. Foodpantries.org eller Feeding America är två resurser som kan hjälpa dig att hitta de närmaste.
Matökenorganisationer
Det finns flera matökenorganisationer och ideella organisationer som bekämpar den goda kampen mot hunger i Amerika och för att främja hälsosam kost.
- Food Trust hjälper till att utbilda skolbarn, samarbeta med lokala butiker för att tillhandahålla hälsosammare matalternativ, hantera bondemarknader i livsmedelsöknar och uppmuntra utveckling av färskvaruhandeln. Food Trust ansluter också samhällsmedlemmar till lokala regeringsprogram, donatorer, ideella organisationer och andra som förespråkar tillgång till hälsosam mat i små butiker som närbutiker.
- Produce for Better Health Foundation tillhandahåller resurser för marknadsföring och utbildning av färska livsmedel.
- Wholesome Wave är en ideell matöken som strävar efter att göra maten mer överkomlig och tillgänglig. De arbetar med jordbrukare, producenter och distributörer i mer än 40 stater för att hjälpa låginkomsttagare att få bättre tillgång till produkter för livsmedelsöknar.
- The Food Empowerment Projects är en annan organisation för matöken som strävar efter att ändra orättvisa livsmedel, inte bara i livsmedelsöknar utan genom utbildning om missbruk av boskap, orättvisa arbetsförhållanden för lantarbetare och utarmning av naturresurser för att nämna några.
- Slutligen är ett annat sätt att ge till öknar i mat att gå med Thrive Market (eller liknande medlemstjänster), en online-marknad som strävar efter att göra hälsosam kost lätt och prisvärd för alla. Kunder kan köpa hälsosam och naturlig mat till grossistpriser. De kan donera ett gratis medlemskap till en låginkomstperson eller familj med varje medlemskap som köps. Att bli medlem i din lokala CSA (Community Supported Agriculture) är dessutom ett utmärkt sätt att också donera lokalt odlad mat till dem i nöd.
