För mig finns det inget lika läckert en snabb sauté av bok choy i olivolja och vitlök avslutad med några pepparflingor. Kanske är det inte din kopp te, men bok choy kan också användas färskt, rörstekt eller lätt ångad och, som med alla mörkgröna grönsaker, är den full av vitaminer och mineraler. Det är också lätt att odla din egen. Om du också är ett fan av greenen undrar du kanske "När planterar jag bok choy?". Läs vidare för att ta reda på när du ska plantera bok choy och annan information om bok choy planteringstid.
När planterar jag Bok Choy?
Bok choy är ett kallt väder, kålliknande grönsaker som odlas för både sina tjocka, krispiga vita bladribbor och dess ömma, gröna blad. Eftersom det trivs i svalare temperaturer, är svaret på "När ska man plantera bok choy?" är antingen på våren eller hösten. Detta gör att du kan utöka ditt färska utbud av gröna under större delen av året.
Vårbok Choy planteringstid
Eftersom bok choy tenderar att bulta när de varmare temperaturerna på sommaren anländer, plantera den tidigt på våren, nära datumet för din regions sista frost. Du kan antingen så frön direkt eller transplantera plantor.
Bok choy kan odlas i trädgården eller i behållare. För efterföljande vårbok choy plantering, plantera några frön varje vecka till april. På det sättet mognar inte bok choy på en gång och du kommer att ha en kontinuerlig leverans att skörda.
Plantera Bok Choy på hösten
Bok choy kan också planteras på sensommaren till början av hösten när temperaturen har svalnat. Om du startar dem på sensommaren, var medveten om att de behöver extra vård. Håll jorden fuktig och ge dem skugga under den hetaste tiden på dagen.
Höstplantering, beroende på ditt område, kan förekomma från juli till augusti. Om du befinner dig i en solbaserad region, plantera denna gröda närmare hösten och var noga med att ge växterna skugga.
För både bok choy som planteras på hösten eller våren är den optimala marktemperaturen för direkt sådd grobarhet 40-75 F. (4-24 C.). Jorden ska vara väl dränerande och rik på organiskt material. Placera fröna mellan 6-30 tum (15-30,5 cm). Håll sängen fuktig. Bok choy är redo att skördas på 45-60 dagar.
