Victory Gardens planterades i stor utsträckning i USA, Storbritannien, Kanada och Australien under första världskriget, och igen när andra världskriget bröt ut några år senare. Trädgårdarna, som användes tillsammans med rationeringskort och frimärken, hjälpte till att förhindra matbrist och frigjorde kommersiella grödor för att mata soldater.
Att plantera en Victory Garden ökade också moral genom att tillhandahålla ett sätt för folk hemma att göra sin del i krigsansträngningen.
Victory Gardens idag
Också känd som krigsträdgårdar eller matträdgårdar för försvar odlades Victory Gardens i nästan alla reservmarker i privata trädgårdar, offentliga marker, parker, lekplatser och kyrkogårdar. Även fönsterlådor och frontstegscontainrar blev användbara Victory Gardens.
Victory Gardens idag är fortfarande viktigt på otaliga sätt. De sträcker över livsmedelsbudgeten, ger hälsosam träning, producerar kemiska frukter och grönsaker, hjälper miljön och möjliggör för människor att vara självförsörjande, ofta med tillräckligt med produkter kvar för att dela eller donera.
Undrar du om Victory Garden design och vad du ska plantera? Läs vidare och lär dig hur du startar en Victory Garden.
Hur man startar en Victory Garden
Oroa dig inte för mycket om Victory Garden design; Du kan starta en Victory Garden i en liten trädgård eller en upphöjd trädgård. Om du inte har tillräckligt med utrymme kan du överväga en Victory Garden-container, fråga om samhällets trädgårdar i ditt område eller starta din egen community Victory Garden.
Om du är nybörjare i trädgårdsarbete är det klokt att börja i det lilla; du kan alltid utöka din Victory Garden nästa år. Du kanske vill gå med i en trädgårdsgrupp i ditt område eller ta ett par böcker på ditt lokala bibliotek. De flesta lokala kooperativa tillägg erbjuder klasser eller användbara broschyrer och broschyrer om plantering, vattning, gödning och hantering av besvärande skadedjur och sjukdomar i ditt område.
För de flesta grönsaker och frukter behöver du en plats där jorden rinner bra och inte förblir fuktig. De flesta grönsaker behöver minst några timmar solljus per dag, och vissa, som tomater, behöver värme hela dagen och starkt solljus. Att känna till din växande zon hjälper dig att bestämma vad du ska växa.
Gräva i en generös mängd kompost eller välruttad gödsel innan du planterar.
Vad växer i en Victory Garden?
Original Victory Gardeners uppmuntrades att plantera grödor som var lätta att odla, och det rådet gäller fortfarande idag. En Victory Garden kan innehålla:
- Rödbetor
- Bönor
- Kål
- Kålrabbi
- Ärtor
- Grönkål
- Rovor
- Sallad
- Spenat
- Vitlök
- Mangold
- Pastinack
- Morötter
- Lök
- Örter
Du kan också odla frukt som jordgubbar, hallon och blåbär. Om du inte har något emot att vänta är de flesta fruktträd redo att skördas om tre eller fyra år.
