När du använder selleri använder du stjälkarna och kastar sedan basen, eller hur? Medan komposthögan är ett bra ställe för de oanvändbara bottnarna, är en ännu bättre idé att plantera selleribottnarna. Ja, återväxt av selleri från den tidigare värdelösa basen är ett roligt, ekonomiskt sätt att minska, återanvända och återvinna det som brukade vara avfall. Fortsätt läsa för att ta reda på hur man planterar selleribottnar.
Hur man planterar selleri bottnar
De flesta växter växer från frön, men vissa växer knölar, stamstickor eller lökar. När det gäller selleri regenererar växten sig faktiskt från basen och återväxer nya stjälkar. Denna process kallas vegetativ fortplantning och den gäller inte bara för att röta selleri från basen. Även om processen är lite annorlunda kan rödbetor, romaine, sötpotatis och till och med örter som vitlök, mynta och basilika förökas vegetativt.
En sval vädergrödor, selleri (Apium graveolens) misslyckas ofta med att trivas i de hetare zonerna i USDA 8-10. Inga bekymmer dock; du kan börja odla selleribottnar inomhus på din fönsterbräda till sent på sommaren när de kan flyttas utomhus för en höstskörd. Vid den tiden kan du bara skörda stjälkarna eller dra upp hela växten, använda stjälkarna och sedan återplantera basen igen.
För att börja återväxa selleri, skär bottenroten från stjälkarna, ca 2-3 tum (5-7,5 cm.). Lägg basen i en burk och fyll den delvis med vatten. Lägg burken i ett fönster som får bra ljus. Snart kommer du att se små rötter och början av gröna bladstammar. Vid denna tidpunkt är det dags att få det i trädgården eller i en kruka med lite jord.
Om du använder en kruka för att plantera selleribottnarna, fyll den till en tum (1,25 cm) uppifrån med krukväxt, gör en hål i mitten och tryck selleribotten ned i jorden. Packa ytterligare jord runt roten och vattnet tills det är fuktigt. Lägg den i ett område med minst sex soltimmar per dag och håll det fuktigt. Du kan fortsätta att odla selleri i potten tills vädret samarbetar och sedan flytta det in i trädgården.
Om du ska flytta rötterna från basen direkt in i trädgården, arbeta lite kompost i jorden innan du planterar den. Välj ett svalt område i trädgården om du befinner dig i en varmare region. Selleri gillar det coolt med mycket bördig och våt jord. Ställ selleri 6-10 tum (15-25 cm) i rader som är åtskilda 30 cm från varandra. Tappa jorden försiktigt runt baserna och vattna i brunnen. Håll jorden genomgående fuktig, men inte fuktig, under hela dess växtsäsong. Sidokläd raderna med extra kompost och bearbeta den försiktigt i jorden.
Du kan börja skörda din selleri när du ser stjälkar som är ungefär 7 tum långa uppträder från rotens mitt. Att klippa dem uppmuntrar faktiskt tillväxt. Fortsätt skörda bara stjälkar eller låt stjälkarna mogna och dra sedan hela växten. Klipp stjälkarna från rotbasen och börja om från början för en kontinuerlig tillförsel av krispig, utsökt selleri.
