Macadamia träd (Macadamia spp) är infödda i sydöstra Queensland och nordöstra New South Wales där de trivs i regnskogar och andra fuktiga områden. Träden fördes till Hawaii som prydnadsväxter, vilket så småningom ledde till makadamiproduktion på Hawaii.
Om du undrar när du ska plocka macadamianötter måste du vänta tills de är mogna. Nötterna mognar vid olika tidpunkter beroende på var du är och vilken typ av träd du har. Även på ett makadamiaträd mognar inte nötterna alla samma vecka eller ens i samma månad. Läs vidare för mer information om skörd av makadamianötter.
När är Macadamianötter mogna?
Så när är macadamianötter mogna nog för plockning? Och hur säger du när du ska plocka macadamianötter? Kom ihåg att det tar 4 till 5 år för ett träd att bära nötter, sedan 8 månader innan en mutter mognar, så tålamod är viktigt.
För att ta reda på om macadamianötter är mogna, tryck på utsidan av macadamianutan. Är det klibbigt? Börja inte plocka macadamianötter om de är klibbiga vid beröring eftersom de inte är mogna.
Ett annat test involverar färgen på insidan av macadamia-skalet. Om det är vitt bör du inte börja skörda makadamianötter. Om det är chokladbrunt är muttern mogen.
Eller prova flottörtestet. Omogna macadamianötterkärnor sjunker till botten av ett glas vatten. Om kärnan flyter är muttern mogen. Mogna macadamianötter faller ofta till marken, så håll utkik.
Hur man skördar Macadamia Nuts
När du lär dig att skörda macadamianötter, kom ihåg att inte skaka trädet. Det verkar som om det här kan vara ett bra sätt att skörda mogna nötter, men det kommer sannolikt också att få ner omogna nötter.
Lägg istället en presenning under trädet. Det kommer att fånga fallna mogna nötter, och du kan plocka mogna och kasta dem på presenningen. Ta på dig handskar innan du börjar.
Använd ett verktyg som kallas en herdekrok eller en lång stolpe för att lossa de högre.
