Basilika är en underbart mångsidig årlig ört som är infödd i södra Asien och öarna i södra Stilla havet. Som med andra örter är basilika lätt att odla och med idealiska förhållanden ganska produktiv. Ändå kan basilika växter ha ett antal problem; bland dessa är basilika växter med träiga stjälkar. Om du har basilikastammar som förvandlas till trä, läs vidare för att lära dig mer om felsökning av träiga stjälkar i basilika.
Hur man undviker basilika med träiga stjälkar
Basilika, Ocimum basilicum, är medlem i familjen Lamiaceae eller mynta. Basilika odlas främst för sina ömma, unga löv som används antingen färska eller torkade i asiatiska och europeiska livsmedel. Korrekt plantering och pågående vård av basilika ger den bästa chansen att blomstra och undvika sjukdomar och skadedjur.
Basilika, som de flesta örter, gillar mycket solsken, minst sex till åtta timmar per dag. Förökning med utsäde är enkel. Du kan rikta så in i trädgården efter att all risk för frost har passerat eller starta frön tidigt inomhus (sex till åtta veckor före plantering ute). Så fröna jämnt och täck dem med 0,6 cm väldränerad jord med ett pH på 6,0-7,5. Inom fem till sju dagar ser du att plantorna börjar dyka upp.
Håll plantorna fuktiga men inte dränkta, annars kan de utveckla en svampsjukdom som kallas dämpning. När plantorna har två eller tre lövpar, tunna dem eller transplantera dem mellan 15 och 30 cm. Mulch runt växterna med gräsklipp, halm, kompost eller markblad för att hålla kvar fukt och fördröja ogräs.
Vattna basilikan var sjunde till tio dagar, beroende på nederbörd. Om växterna är i behållare kan de behöva ytterligare vatten.
Gödsla basilika lätt med en 5-10-5 mat en eller två gånger med en hastighet av 3 uns (85 g) för varje 10 fot (3 m) planteringsutrymme. Använd flytande gödselmedel med hälften av den rekommenderade styrkan var fjärde till sex veckor för inomhusbasilika och var tredje till fjärde vecka för basilika som odlas ute i behållare.
Följ alla ovanstående och du bör ha ett överflöd av härliga, aromatiska basilikablad att skörda. Men vad händer om du börjar få träiga basilikaplantor?
Felsökning av träiga stjälkar i basilika
Till skillnad från vissa växter älskar basilika faktiskt att ha tagit lite av toppen. Du kan skörda så snart växten är några centimeter lång. Klipp av unga löv eller, om du skördar en hel stam, klippa över ett par blad. Detta uppmuntrar tillväxt i snittet som ska vara synligt inom en vecka. Fortsätt trimma basilikan under hela växtsäsongen för att uppmuntra tillväxt.
Om du inte kan använda basilikan omedelbart, häng stammar för att torka eller frysa basilikan i isbitar för senare användning. Purera basilikan med antingen lite vatten eller olivolja, lägg puréen i brickan, frys och popa ut dem och förvara kuberna i frysen i en lufttät behållare för senare användning.
Det viktiga är att fortsätta beskära din basilika. Om du inte gör det kommer blomman att blomma och bilda frö som i sin tur gör att stjälkarna blir träiga. Bladen blir också bittra. Om du odlar basilika som en prydnad för dess attraktiva lövverk och blommor, bryr du dig troligen inte om basilikastammarna förvandlas till trä. Om du emellertid älskar de saftiga unga bladen, fortsätt klippa. Gamla stjälkar som inte har skurits ned blir också träiga precis som en växt som har fått blomstra.
Tänk på att basilika är en årlig. Du kan förlänga dess livslängd lite genom att föra in växten när vädret börjar bli kallt, men det kommer så småningom att dö. Träaktiga basilikaväxter betyder helt enkelt att växten skyddar sig från doppvattnen. Om du tar med den inuti, ge den mycket ljus. Produktionen kommer att sakta ner på vintern, men du bör fortfarande kunna skörda några läckra färska basilikablad för att liva upp dina vintermåltider.
