När vi tänker på ett äpple är det troligtvis den blanka, röda frukten som den från vilken Snövit tog en ödesdigert bit som kommer att tänka på. Det finns dock något mycket speciellt med den lite syrliga, skarpa biten av ett gult äpple. Det finns inte så många av dessa läckra frukter, men de få gula äpplesorterna som verkligen finns sticker ut. Om du letar efter äppelträd med gul frukt, läs vidare för några enastående sorter.
Välja gula äpplesorter
Äppelskörd betyder pajer, cider och delikatesser som parningar av frukt och ost. De flesta av de kommersiellt odlade äpplen som är gula är slumpplantor eller sport av andra sorter. Några av klassikerna, som Jonagold, kan vara mycket bekanta men andra är relativt nya gula äppelsorter. Det finns några riktiga pärlor i listan, varav en kan passa dina trädgårdsbehov.
Klassiska äpplen som är gula
Det är ofta säkrast att gå med beprövade sorter. Följande är en lista över oldies men godsaker som du kommer att känna igen från din barndom:
- Jonagold - En blandning av Jonathan och Golden Delicious. Använd färskt eller i matlagning.
- Crispin - Har varit en häftklammer sedan 1960-talet. Bra i pajer men alla andra syften också.
- Golden Delicious - Skivor var i min lunchlåda dagligen i flera år. Smör och honung smak.
- Newtown Pippin - Namngiven av Thomas Jefferson.
- Rhode Island Greening - En klassisk amerikansk sort som har planterats sedan 1650.
Var och en av dessa gula äpplesorter har funnits i årtionden och kan finnas i form av en frusen paj eller konserverad sås i ditt hem för närvarande. Alla är ekonomiskt viktiga gula äppelträd och exporteras kraftigt.
Nyare äppelträd med gul frukt
Nästan varje fruktindustri odlar ständigt och det är inget undantag att testa nya sorter och äpplen. Många av dessa upptäcktes faktiskt av en slump, men vissa föddes noggrant för att eliminera vissa egenskaper, som rodnad, för ett perfekt gult äpple:
- Blondin - Krämigt kött och ljus, ren gul hud. Uppfödda från Gala.
- Kriterium - En lycklig olycka från Golden Delicious. Söt luktande, saftiga frukter.
- Gingergold - En tidig säsongsfrukt.
- Golden Supreme - Från Golden Delicious men producerar ett tarteräpple.
- Silken - Ett annat tidigt äpple. Nästan genomskinlig hud.
Importerade gula äpplesorter
Washington State och flera andra tempererade regioner i USA är stora äppleproducenter men de är inte det enda stället äpplen blomstrar. Gula äppelträd utvecklas i Asien, Nederländerna, Frankrike och många andra länder och platser.
Avel av äpplen som är gula står inte högt på listan, men det finns fortfarande flera läckra sorter:
- Belle de Boskoop - Från Nederländerna. Bra för alla användningsområden
- Gravenstein - En klassiker från Danmark med traditionell smak
- Alderman äpple - Förmodligen från Skottland, 1920-talet
- Antonovka - Små frukter med ursprung i Ryssland
- Medaille d'Or - En klassisk fransk sort som används i cider
Det finns över 750 sorter av äpplen med många gyllengula sorter. Det här var bara ett fåtal men ditt lokala tilläggskontor kan hjälpa dig att bestämma vilka sorter som passar bäst i din region.
