Mjuk råta är ett problem som kan påverka kolgrödor både i trädgården och efter skörden. Mitten av plantans huvud blir mjuk och grumlig och ger ofta en dålig lukt. Detta kan vara ett mycket allvarligt problem som gör grönsaken oätlig. Fortsätt läsa för att lära dig mer om att känna igen och hantera mjukruttning av kolgrönsaker.
Vad är Cole Crop Soft Rot?
Mjuk rutt i kolgrödor orsakas av bakterien Erwinia carotovora. Det kan påverka både rubrikgrödor (som kål och broccoli) och bladgräsgrönsaker (som grönkål och senapsgrönsaker). Mjuk röta börjar som små, vattendränkta fläckar och kan spridas snabbt till stora, sjunkna, bruna områden som har en ruttna konsistens och ger en dålig lukt.
Ibland visas eller sprids inte symtom förrän efter skörden, speciellt om de är blåmärkta eller skadade under transport, vilket innebär att till synes friska växter snabbt kan bli ruttna och slemmiga vid lagring. Dessa ruttna fläckar kommer att fortsätta att spridas och luktar illa även under kalla förvaringsförhållanden.
Hur man behandlar mjuk röta i grödor
Cole crop mjukröta trivs under varma, våta förhållanden. Det är troligt att det utvecklas när det står vatten i trädgården, men det kan vara ett problem med bara lite fukt. Undvik alltid overheadvattning och vattning på natten när fukt är mindre benägna att snabbt avdunsta.
Plantera i väl dränerande jord. Ta bort ogräs och plantera med tillräckligt avstånd för att uppmuntra till god luftcirkulation.
Rotera dina planteringar så att kolgrödor finns i samma del av din trädgård bara en gång vart tredje år.
Ta bort och förstör infekterade växter. Ytaktiva insektsmedel har visat sig öka sannolikheten för mjuk ruttning i kolgrödor och bör undvikas. Sprutning av fast koppar kan ibland hjälpa.
Hantera grönsaker försiktigt under skörd och lagring för att förhindra skador.
