Vilka är de bästa grönsakerna att odla inomhus? Odling av trädgårdsgrönsaker som ätbara krukväxter är inte bara en idealisk lösning för dem som saknar trädgårdsutrymme utomhus, men det kan också ge alla familjer färska hemodlade produkter året runt. Om detta låter spännande, låt oss titta på de mest produktiva och lättaste matvarorna att växa inuti huset.
Lätt att odla ätbara inomhusväxter
Överlägset är bladgrönsaker en av de enklaste inomhusmatsvarorna att växa. Dessa snabbt växande och grunt rotade grönsaker kräver minst fyra till sex timmars direkt solljus och kan ofta odlas i ett fönster som vetter mot söder på vintern. De flesta bladgrönsaker kan planteras mellan fyra och sex tum (10-15 cm) i fyra tum (10 cm) höga behållare. Här är några utmärkta lummiga matvaror att växa inuti huset:
- Arugula
- Bok choy
- Grönkål
- Microgreens
- Sallad
- Spenat
- Mangold
Örter är en annan av de ätbara krukväxterna som är frodiga och lätta att odla i ett soligt fönster. Många örter har attraktivt lövverk och ger rummet en härlig doft.
En 4-tums (10 cm.) Kruka räcker för mindre bladrika örter. Träväxter, som rosmarin, kräver en större och djupare planter. Prova att odla dessa favoritkulinariska örter som färska inomhusrätter:
- Basilika
- Gräslök
- Koriander
- Dill
- Mynta
- Oregano
- Persilja
- Rosmarin
- Timjan
Rotgrönsaker att odla inomhus
Rotgrönsaker är ett annat alternativ för enkla grönsaker att odla inomhus. Beroende på sorten behöver rotgrönsaker i allmänhet en djupare behållare och det kan ta längre tid att mogna än många bladgrönsaker. Här är populära val av rotfrukter att växa inuti huset:
- Rödbetor
- Morötter
- Vitlök
- Lök
- Potatisar
- Rädisor
Cruciferous inomhus ätbara
Om du har ett svalare rum med ett soligt fönster kan medlemmar av kålfamiljen vara perfekta grönsaker att odla inomhus. Även om det inte är svårt att odla, kan dagar till mognad variera mellan tre och sex månader.
Produktionen kan också vara begränsad till ett kålhuvud eller ett primärt broccoli- eller blomkålhuvud per kruka. Tänk på dessa korsblommiga kulinariska favoriter:
- Broccoli
- brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Grönkål
- Kålrabbi
Svåra matvaror att växa inuti
Frukt- och vinstockar är bland de svåraste att odla som ätbara krukväxter. Många av dessa grönsaker kräver åtta till tio timmars solljus för att producera blommor och frukt. Tillförsel av konstgjort ljus krävs vanligtvis, särskilt för vinterodling. Dessutom kan även självbefruktande arter behöva hjälp med pollinering.
För bästa chans att lyckas, håll fast med kompakta sorter eller växthuskulturer. Dessa sorter växer bra i behållare och kan vara ganska produktiva. Använd en stor planter och begränsa växterna till en per kruka. Om du är villig att ta dig an utmaningen, prova att odla dessa fruktbara och vining ätbara inomhusplanter:
- Bönor
- Gurkor
- Äggplanta
- Paprika
- Tomater
