Vad kan man göra med en vintergrönsaksträdgård? Det beror naturligtvis på var du bor. I södra klimat kan trädgårdsmästare kunna odla en grönsaksträdgård under vintern. Ett annat alternativ (och vanligtvis det enda som är öppet för trädgårdsmästare i norra delstaterna) är att förbereda trädgården för nästa års växtsäsong genom att tillhandahålla vinterunderhåll för planteringar.
Nedan följer en fördelning av grönsaksodling på vintern för både norra och södra trädgårdsmästare.
Södra grönsaksarbeten på vintern
Om du har turen att bo i ett område där hårda växter kan överleva vintertemperaturen är det ett alternativ att odla en vintergrönsaksträdgård. Hardy grönsaker som kan planteras på hösten för en vinter- eller tidig vårskörd inkluderar följande:
- Bok Choy
- Broccoli
- brysselkål
- Collards
- Grönkål
- Kålrabbi
- Purjolök
- Senapsgrönsaker
- Ärtor
- Rädisa
- Spenat
- Mangold
- Rova
Vinterunderhåll för Veggie Gardens
Om du bestämmer dig för att inte tillverka grönsaksträdgård över vintern eller om du bor i ett nordligt klimat, hjälper vinterunderhåll för grönsaksodlar att förbereda trädgården för vårens planteringssäsong. Här är vad du kan göra nu som en investering i din trädgårds framtid:
- Begränsa bearbetningen - Även om det är vanligt för trädgårdsmästare att bearbeta eller odla trädgårdsjorden i slutet av växtsäsongen stör denna praxis jordsvamparna. De mikroskopiska trådarna i svamphyferna bryter ner svårt smältbart organiskt material och hjälper till att binda samman jordpartiklar. För att bevara detta naturliga system, begränsa jordbearbetningen till små områden där du vill plantera tidiga vårgrödor.
- Applicera mulch - Håll ogräs för vintergrönsaksträdgård och förhindra erosion genom att sprida organiskt material i trädgården efter att ha rensat bort växtrester på hösten. Strimlade löv, gräsklipp, halm och flis kommer att börja sönderdelas under vintern och avslutas när de läggs i trädgården på våren.
- Plantera en täckgrödor - I stället för mulch, plantera en höstskörd i din grönsaks trädgård. Under vintern kommer denna gröda att växa och skydda trädgården från erosion. Sedan på våren, tills i denna "gröna" gödsel för att berika jorden. Välj mellan vinterråg, vetegräs eller gå med en baljväxtskörd av alfalfa eller hårig vick för att öka kvävehalten.
- Töm kompostbehållaren - Senhösten är den perfekta tiden att tömma kompostbehållaren och sprida det svarta guldet i trädgården. Som kompost eller täckgrödor förhindrar kompost erosion och berikar jorden. Denna uppgif.webpt slutförs bäst innan komposthögan fryser för vintern.
