Innan du börjar skörda din spaghetti-squash måste du först avgöra om din squash är mogen och redo att klippas ur vinstocken. Det är alltid bäst om mogningen av spagetti squash äger rum på vinstocken, men om vinterns första kraftiga frost kommer in lite tidigare än väntat, är det möjligt att ta spaghetti squash av vinstocken och låta den fortsätta att mogna. Vi pratar om det lite senare.
Bestämning av mognad i Spaghetti Squash
För att kunna skörda spaghettik squash på rätt sätt måste du lära dig att avgöra om spaghettikquashen är mogen eller inte. När squashen har blivit gulgul eller mörkgul färg är den vanligtvis redo att plockas.
Squashens hud blir väldigt tjock och hård. Om du använder nageln för att sticka squashen, vet du att den är mogen om din nagel inte tränger igenom squashen. Det bör inte finnas några mjuka fläckar på squashen alls. Dessutom kommer vinstocken att krympa, dö och bli brun i färgen när squashen är mogen och redo att plockas.
Kan Squash mogna av vinstocken?
En av de vanligaste frågorna när det gäller mognad vinterkvash är: "Kommer spagettipashp att mogna av vinstocken?" Tyvärr beror svaret på hur mogen squashen är. Om du kan knacka på squashen och det låter och känns något fast, är du förmodligen bra att gå. Men om det fortfarande är mjukt, mognar det inte av vinstocken.
Hur man mognar squash efter plockning
Om du i slutet av växtsäsongen, som i allmänhet är i slutet av september eller möjligen till och med i början av oktober, har omogna squash som du behöver mogna av vinstocken är aldrig rädd, eftersom det kan göras. Du behöver inte förlora den gröna squashen, så vågar du inte kasta den! Istället är det här vad du behöver göra:
- Skörda först alla gröna, omogna spagetti-squashar och skär dem från vinstocken (glöm inte att lämna ett par tum (5 cm) av vinstocken).
- Skölj squashen och torka av dem.
- Hitta en varm och solig plats för squashen att sitta och mogna. Squash kan inte mogna utan tillräcklig mängd solljus. Se till att squashens gröna sida får mest solljus.
Det är allt. När du är mogen ska din spagetti squash bli en fin gyllengul färg.
