Varje vår, när trädgårdscentra är en galning av kunder som fyller sina vagnar med grönsaker, örter och ströplanter, undrar jag varför så många trädgårdsmästare försöker sätta i hela sin trädgård på bara en helg när plantering av arv ger bättre avkastning och en längre skörd . Till exempel, om du gillar färska grönsaker och bladgrönsaker under hela säsongen, plantering av mindre partier av utsäde eller startplanter, med 2- till 4-veckors intervall ger dig en kontinuerlig källa till gröna grönsaker att skörda. Medan du planterar rad efter rad bladgrönsaker på en helg kommer du att få för många grödor att skörda, lagra eller använda på kort tid.
Vissa växter är bättre för successionsplantningar än andra, liksom sallad. Den snabba mognaden och den svala säsongspreferensen gör att du ofta kan börja plantera tidigare på våren och senare på sommaren. Tyvärr, om du bor i en region med varma somrar, vet du att många av dessa grödor har en tendens att skruva in midsommarvärmen. Vissa grödor, som vinterdensitetssallat, har dock förmågan att motstå sommarvärmen och odla färska salladshuvuden hela säsongen. Klicka här för att lära dig mer fördelar med växande vinterdensitetssallat.
Information om vintertäthet
Vinterdensitetssallat (Latuca sativa), även känd som Craquerelle du Midi, är en korsning mellan smörsallad och romansallad. Dess smak beskrivs som söt och krispig, som smörsallad. Det producerar ett upprätt huvud som liknar romansallat, cirka 20 cm långt, med mörkgröna, lätt böjda, täta blad. När de är mogna sitter huvuden högt på stjälkarna, vilket gör dem lätta att skörda.
Vinterdensitetssallat tål inte bara sommarvärmen bättre än andra sallader, det är också känt att tolerera kyla och frost. I regioner som inte upplever en hård frysning på vintern är det möjligt att odla vinterdensitetssallat som en vintersådd grönsak. Frön kan sås var tredje vecka från början av hösten för vinterskörd.
Men kom ihåg att frosttolerans bara innebär att växten kan överleva viss exponering för frost, eftersom för mycket av denna exponering kan skada eller döda vinterdensitetssalladsväxter. Om du bor i frostutsatta områden kan du fortfarande odla vinterdensitetssallad genom vintern i kalla ramar, växthus eller båghus.
Hur man odlar vinterdensitet salladsväxter
Odlad från livskraftigt utsäde, kan vinterdensitetssalladsväxter skördas som babysallad på cirka 30-40 dagar. Växter mognar på ungefär 55-65 dagar. Liksom de flesta sallad kräver fröet av vinterdensitetssallat svala temperaturer för att gro.
Frön kan sås direkt i trädgården, var 2-3: e vecka, cirka 1/8 tum djup. Vinterdensitetsväxter odlas vanligtvis i rader som är ungefär 91 cm ifrån varandra med växter som är 25 cm isär.
De växer bäst i full sol men kan placeras nära fötterna på högre trädgårdsväxter för lite skuggning mot den intensiva eftermiddagsolen.
