Växande selleri (Apium graveolens) anses allmänt vara den ultimata utmaningen för grönsaksodling. Den har en mycket lång växtsäsong men en mycket låg tolerans för både värme och kyla. Det är inte mycket smakskillnad mellan den hemodlade sorten och butiken köpte sorten, så de flesta trädgårdsmästare odlar en selleriväxt enbart för utmaningen. Läs vidare för att ta reda på mer om det bästa sättet att odla selleri i din trädgård.
Startar selleri frön
Eftersom en selleriväxt har så lång mognadstid, såvida du inte bor på en plats med långa växtsäsonger, måste du börja sellerifrön inomhus minst åtta till tio veckor före det sista frostdatumet för ditt område.
Selleri frön är små och svåra att plantera. Försök att blanda dem med sand och strö sedan sand-fröblandningen över potten. Täck fröna med bara lite jord. Selleri frön gillar att planteras grunt.
När sellerifrön har grodd och är tillräckligt stora, tunt antingen plantorna eller stick ut dem i sina egna krukor.
Plantering av selleri i trädgården
När temperaturen utomhus är konstant över 50 F. (10 C.) kan du plantera din selleri i din trädgård. Kom ihåg att selleri är väldigt temperaturkänsligt, så plantera inte det för tidigt, annars dödar du eller försvagar selleri.
Såvida du inte bor på en plats som är idealisk för att odla selleri, plantera din selleri där det kommer att få sex timmars sol, men helst någonstans att selleri växter kommer att skuggas under den hetaste delen av dagen.
Se också till att selleri där du kommer att växa har rik jord. Selleri behöver mycket näringsämnen för att växa bra.
Odla selleri i din trädgård
En växande selleri växt behöver mycket vatten. Se till att hålla jorden jämnt fuktig och glöm inte att vattna dem. Selleri tål inte torka av något slag. Om marken inte hålls konsekvent fuktig kommer det att påverka sellerins smak negativt.
Du måste också befrukta regelbundet för att hålla jämna steg med selleriväxtens näringsbehov.
Blanchering av selleri
Många trädgårdsmästare föredrar att blanchera sin selleri för att göra dem mer ömma, men tänk på att när du blancherar selleri minskar du mängden vitaminer i selleri. Blanchering av selleri gör den gröna delen av växten vit.
Blanchering av selleri görs på två sätt. Det första sättet är att bara sakta bygga en hög runt en växande selleri. Tillsätt lite mer smuts varannan dag och vid skörden blancheras selleri.
Den andra metoden är att täcka den nedre halvan av selleriväxten med tjockt brunt papper eller kartong några veckor innan du planerar att skörda selleri.
Slutsats
Nu när du vet hur man odlar selleri kan du prova i din egen trädgård. Vi kan inte garantera att du kommer att kunna odla selleri framgångsrikt, men åtminstone kan du säga att du har försökt odla selleri.
