Hemodlade morötter är så läckra att det är väldigt naturligt för en trädgårdsmästare att undra om det finns ett sätt att lagra trädgårdsmorötter så att de håller i hela vintern. Medan morötter kan frysas eller konserveras förstör detta den tillfredsställande knäcken av en färsk morot och ofta lagrar morötter för vintern i skafferiet i ruttna morötter. Vad händer om du kan lära dig att lagra morötter i din trädgård hela vintern? Övervintra morötter i marken är möjliga och kräver bara några enkla steg.
Steg för att övervintra morötter i marken
Det första steget för att lämna morötter i marken för senare skörd på vintern är att se till att trädgårdsbädden är ogräs. Detta säkerställer att medan du håller morötterna vid liv så håller du inte också ogräset vid liv nästa år.
Nästa steg för att lagra morötter för vintern i marken är att täcka sängen där morötterna växer med halm eller löv. Se till att mulken trycks säkert mot morötterna.
Varna dig för att när du övervintrar morötter i marken kommer morotstopparna så småningom att dö i kyla. Morotroten nedan kommer att vara bra och kommer att smaka bra efter att topparna dör, men du kan ha problem med att hitta morotrötterna. Du kanske vill markera platserna för morötterna innan du komponerar.
Efter detta är det bara en tidsfråga att lagra morötter i marken. Eftersom du behöver morötter kan du gå ut i din trädgård och skörda dem. Du kanske upptäcker att morötterna blir sötare när vintern fortskrider eftersom växten börjar koncentrera sina sockerarter för att hjälpa den att överleva kylan.
Morötter kan lämnas i marken hela vintern, men du vill skörda dem alla innan våren. När våren anländer blommar morötterna och blir oätliga.
Nu när du vet hur du lagrar morötter i marken kan du njuta av dina färska och krispiga hemodlade morötter nästan året runt. Att övervintra morötter är inte bara lätt, det sparar plats. Försök lämna morötter i marken för vintern i år.
