Kål är en populär vintergrödor i detta land, och dansk ballhead arvkål är bland de bästa favoritsorterna. I över ett sekel har danska Ballhead-kålplantor odlats som pålitliga vintergrödor på svala platser.
Om du är intresserad av att odla denna typ av kål, läs vidare. Vi ger dig information om denna sort och tips om dansk ballhead kålvård.
Dansk Ballhead Heirloom Kål
Européer har odlat dansk ballhead i århundraden. Den tidiga stammen av denna arvsgrönsak var den danska sorten Amager, uppkallad efter ön Amager nära Köpenhamn. Det odlades så långt tillbaka som 15th århundrade.
Prover av denna kålsort introducerades till USA 1887 som danska Ballhead-kålplantor. Det är känt som en pålitlig lagringskål som motstår både bultning och delning. Huvudena är solida och erbjuder en söt, mild smak som gör dem bra för kokning, slaws och kraut.
Danska Ballhead kålfrön
Om du är intresserad av att odla dansk ballhead-kål kommer du att vara glad att få veta att det inte är särskilt svårt. Sorten går särskilt bra i nordöstra och bergiga regioner. Det växer inte lika bra i heta områden. Men när växterna väl är etablerade tål de varmt, torrt väder och ruttnar inte under våta årstider.
Du hittar enkelt danska Ballhead-kålfrön online eller i din lokala trädgårdshandel. Med tanke på namnet är det ingen överraskning att fröna producerar runda kålhuvuden, en härlig blågrön färg. De mognar efter 100 dagar och växer till cirka 10 tum (25 cm) i diameter.
Dansk Ballhead Cabbage Care
Om du börjar danska Ballhead-kålfrön inomhus, gör det 4 till 6 veckor före den sista vårfrosten. Transplantera till trädgården strax före det sista frostdatumet. För plantering utomhus, vänta till tidig vår eller mitten av sommaren.
Plantera fröna på 1,27 cm djup. Kålvård bör omfatta regelbunden bevattning och gödselmedel samt mulch för att hjälpa jorden att behålla fukt. Växter mognar till 30-36 cm långa och 61-71 cm breda. De producerade huvuden är hårda och täta och de lagras extremt bra.
