Solrosor ger några av de roligaste blommorna. De finns i ett brett utbud av höjder och blomstorlekar samt färger. Det jätteblommahuvudet är faktiskt två separata delar. Insidan är klustret av blommor, medan de större färgade "kronbladen" på utsidan faktiskt är skyddande blad. Blommorna i mitten förvandlas till utsäde när växten nästan är klar för säsongen. Solrosfrön i svartolja är favoriten för matning av vilda fåglar och för att tillverka solrosolja.
Typer av solrosfrön
Det finns två typer av solrosor som odlas kommersiellt: solrosor för oljeväxter och solrosor för konfekt.
Oljefröblommor odlas för oljeproduktion och fågelfrö. Solrosolja innehåller lite mättat fett och har ingen stark smak. Det växer i popularitet på grund av sitt hjärta hälsosamma rykte.
Confection solrosor producerar frön som är stora grå och svart randiga frön som säljs för snacks. De säljs antingen i skalet, rostade eller saltade eller skalade för sallader och bakning. Många sorter används för konfektfrön men i första hand odlas den svarta Peredovic-solrosen för oljeväxter.
Svarta Peredovik solrosor
Vanligtvis är solrosfrön en blandning av färger och vissa är randiga. De svarta solrosfrön rymmer mest olja och den ryska sorten, Black Peredovik solros, är oljeväxter som används mest. Den föddes upp som en solrosolja. Black Peredovik solrosfrön är medelstora och djupsvarta.
Detta solrosfrö med svart olja har mer kött än ett vanligt solrosfrö och det yttre skalet är mjukare så att ännu mindre fåglar kan spricka i fröet. Det rankas som den främsta maten för vilda fåglar av U.S. Fish and Wildlife Service. Den höga oljehalten i svarta Peredoviks solrosfrön är viktig för fåglar på vintern eftersom de sprider oljan på fjädrarna, ökar flytkraften och håller dem torra och varma.
Andra solrosfrön med svart olja
När solroshuvudet mognar blir blommorna frön. Dessa solrosfrön kan finnas i olika nyanser, men att ha alla svarta är sällsynt.
Red Sun solros kultivar har övervägande svarta frön, liksom Valentine solros. Det finns alltid några bruna eller randiga solrosfrön och dessa sorter odlas inte för olja, liksom Black Peredovic-solrosen.
Även vanliga eller inhemska solrosor kan producera svarta frön blandade med de andra färgerna. Dessa går först om du lämnar solroshuvudet ute för mat. Ekorrar, gnagare och fåglar äter de svarta solrosfrön innan något annat på grund av det högre kaloriinnehållet och fettinnehållet.
