Om du undrar varför du ska odla vitlök, kanske den bättre frågan är, varför inte? Fördelarna med vitlök är nästan oändliga, och listan över vitlöksanvändningar är nästan lika lång. Här är några skäl att plantera vitlök i din trädgård i år.
Anledningar till att plantera vitlök: fördelarna med hemodlad vitlök
• Vitlök är en av de enklaste växterna du kan odla och verkar faktiskt trivas på försummelse. I grund och botten planterar du bara kryddnejlika i marken, täcker dem med halm eller gräsklipp, luta dig sedan tillbaka och vänta på våren.
• Användning av vitlökplantor innehöll en nästan oändlig lista över hälsofördelar. Vitlök har mer allicin, en förening som gör vitlök så hälsosam, tillsammans med massor av antibakteriella, antioxidanter och svampdämpande egenskaper. Vitlök kan hjälpa dig att avvärja en mängd vanliga sjukdomar, från förkylning till högt blodtryck, fästingbett, ringmask och fotsvamp.
• När det gäller skäl att odla vitlök, kom ihåg att hemodlad vitlök är färskare och mer smakfull än substandard, butiksköpt vitlök, som ofta odlas i Kina och levereras till distributörer i USA. blekt och doserat med kemikalier för att förhindra groddar innan det landar i ditt närbutik.
• Att odla vitlök kostar nästan ingenting. Om du använder mycket vitlök sparar du några dollar här och förmodligen ännu mer på lång sikt. Varje kryddnejlika du planterar producerar flera gånger den mängd vitlök du började med. Dessutom kan du spara dina bästa vitlökslökar för plantering senare.
Mer om odling av vitlök
• Plantera vitlök med tomater, paprika, morötter och korsblommiga grönsaker som kål, rosenkål, blomkål, grönkål eller grönkål. Vitlök avskräcker bladlus, japanska skalbaggar och spindelmider.
• Vitlök kan också avskräcka rådjur, kaniner, möss, råttor, mullvad och voles, och vissa hävdar att vitlök är ett fantastiskt ormmedel.
• Om du odlar din egen vitlök kan du experimentera med olika sorter av hårdnack eller mjukhalsvitlök för att avgöra vilka du gillar bäst. Såvida du inte handlar i gourmetbutiker är kommersiella vitlöksorter vanligtvis begränsade till en enda typ.
• Till skillnad från de flesta grönsaker planteras vitlök på hösten och skördas sommaren därpå. Det betyder att tomt trädgårdsutrymme utnyttjas. När du har skördat vitlök har du fortfarande gott om tid att plantera grönsaker som bönor, squash eller majs.
