Vitlök är en av de grödor som det är svårt att vänta på. Det är därför tidig italiensk lila vitlök är ett bra urval. Vad är italiensk lila vitlök? Det är en sort som är färdig veckor före de flesta andra softneck-sorter. Dessutom har glödlamporna en lång lagringstid och ger sin unika smak långt in på vintern. Lär dig hur man odlar italiensk lila vitlök och njut av den vackra färgen och den sublima smaken.
Vad är italiensk lila vitlök?
En snabb blick på italiensk lila vitlöksinfo och vi tycker att det är en kraftfull sort med en hud dekorerad med pastellila vertikala fläckar. Det är känt förknippat med Gilroy, CA årliga vitlökfestival. Glödlamporna mognar snabbt och har den attraktiva lila nyansen.
Tidig italiensk lila vitlök mognar 5 till 10 dagar tidigare än de flesta andra vitlökssorter. Denna mjuka hals är utmärkt för milda klimat. Lökarna är stora med 7 till 9 krämiga kryddnejlikor som är insvept i randiga lila skinn.
Det sägs vara en ganska mild vitlök, med smak och skarphet mitt på skalan men med rika toner. Denna smak, i kombination med färgen och den långa lagringstiden, har gjort italiensk lila till en favorit vitlök för trädgårdsmästare. Den översätts bra när den används antingen färsk eller i matlagning.
Hur man odlar italiensk lila vitlök
Softneck vitlök är lätt att odla med några tips. Denna sort fungerar bra i United States Department of Agriculture zoner 3 till 8. Vitlök behöver väl dränera jord i full sol för bästa produktion. Plantera kryddnejlikor på hösten eller tidigt på våren så snart jord kan bearbetas. Inkorporera mycket organiskt material och lossa jorden djupt.
Växtlökar är 5 cm djupa och 15 cm från varandra. Placera glödlampor med den spetsiga sidan uppåt och fyll tillbaka, tryck försiktigt jorden runt var och en. Vatten i brunnen. När skotten bildas, höja upp jorden runt dem. Håll vitlök måttligt fuktig. Använd organisk mulch runt dem för att spara fukt och förhindra ogräs.
Skörd och lagring av tidig italiensk lila vitlök
När nedre blad böjer eller torkar är vitlök redo att skördas. Låt jorden torka ut när detta har observerats. När mer än hälften av bladen torkas, gräva runt växter och dra ut lökarna.
Trim rötter och flätade löv tillsammans eller ta bort dem. Borsta av jorden och torka lökar i 2 till 3 veckor. När den yttre huden blir pappersliknande kan lökar förvaras på ett svalt och med bra luftflöde. Glödlamporna håller sig bra i upp till 10 månader när de förvaras i kylskåp eller hänger på en sval, mörk plats.
Kontrollera dem ofta och notera eventuell förekomst av mögel. Om du ser några, ta bort de yttre skikten av vitlök och använd den omedelbart.
