En gammaldags, flerårig ört, costmary (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) uppskattas för sina långa, fjäderliknande blad och mintliknande doft. Små gula eller vita blommor dyker upp på sensommaren.
Även känd som bibelväxt användes costmaryblad ofta som bokmärken för att markera sidor i skrifterna. Dessutom rapporterar växthistoriker att det stickande luktande bladet ofta snöts i smyg för att hålla kyrkogångarna vakna och varna under långa predikningar. Läs vidare för att lära dig mer om vård av costmary-växter och hur man använder dem.
Costmary växer
Costmary örtväxten är en härdig ört som tål varm sommar och kalla vintrar. Den trivs i nästan alla typer av dålig, torr jord, inklusive lera och sand. Även om växten växer i delvis skugga är blomman bäst i fullt solljus.
I örtträdgården är denna höga växt, som når höjder på 2 till 3 fot, härlig bakom kortare örter som timjan, oregano eller salvia. Nasturtiums eller andra färgglada blommor kan planteras för att komplettera costmarys ljusgröna blad.
Köp costmary-växter på ett plantskola eller växthus, eller be trädgårdsvänner att dela uppdelningar från etablerade växter. Växten sprider sig genom underjordiska jordstammar och är extremt svår - om inte omöjlig - att växa från frö.
Costmary Plant Care
Att ta hand om costmary är en lätt uppgif.webpt; när den väl är etablerad behöver örten inget gödselmedel och behöver sällan vatten. Tillåt minst 12 tum mellan varje växt.
Costmary drar nytta av delning vartannat till tredje år för att förhindra att växten blir trött och bevuxen. Gräva klumpen på våren eller hösten och dra sedan ut jordstammarna med händerna eller separera dem med en kniv eller spade. Plantera uppdelningarna eller ge bort dem.
Användningar för Costmary
Costmary skördas innan växten blommar och de färska, doftande bladen används för att smaka på soppor, sallader och såser. Liksom mynta gör bladen en aromatisk garnering för färsk frukt eller kalla drycker.
Bladen har också medicinska användningsområden, och en costmary poultice tar stinget och kliar av insektsbett och mindre snitt och skrapor.
Torkad costmary används ofta i potpourris eller påsar, och den kombinerar bra med andra torkade örter som kryddnejlika, kanel, rosmarin, vik och salvia. Att plantera costmary runt en hunds penna kan hjälpa till att motverka loppor.
