Jordbruket tillhandahåller mat för världen, men samtidigt bidrar nuvarande jordbruksmetoder till den globala klimatförändringen genom att förnedra jorden och släppa ut stora mängder koldioxid i atmosfären.
Vad är regenerativt jordbruk? Ibland kallas klimatsmart jordbruk, erkänner regenerativt jordbruk att nuvarande jordbruksmetoder inte är hållbara på lång sikt.
Forskning tyder på att vissa regenerativa jordbruksmetoder faktiskt kan vara återställande och kan återföra koldioxid till jorden. Låt oss lära oss om regenerativt jordbruk och hur det bidrar till en hälsosammare livsmedelsförsörjning och minskad utsläpp av koldioxid.
Regenerativ jordbruksinformation
Principerna för regenerativt jordbruk gäller inte bara för stora livsmedelsproducenter utan även för hemträdgårdar. Enkelt uttryckt förbättrar hälsosamma odlingsmetoder naturresurser snarare än att tömma dem. Som ett resultat behåller jorden mer vatten och släpper ut mindre i vattendraget. Varje avrinning är säkrare och renare.
Förespråkare för regenerativt jordbruk hävdar att det är möjligt att odla färska, hälsosamma livsmedel på ett hållbart sätt i ett förnyat jordekosystem med minskat beroende av gödselmedel, bekämpningsmedel och herbicider, vilket skapar obalanser i jordmikrober. När förhållandena förbättras återgår bin och andra pollinatorer till åkrarna, medan fåglar och nyttiga insekter hjälper till att hålla skadedjur i schack.
Regenerativt jordbruk är bra för lokala samhällen. Hälsosammare jordbruksmetoder lägger större vikt vid lokala och regionala gårdar, med minskat beroende av storskaligt industriellt jordbruk. Eftersom det är ett praktiskt tillvägagångssätt kommer fler regenerativa jordbruksjobb att skapas när metoder utvecklas.
Hur fungerar regenerativ jordbruk?
- Jordbearbetning: Standardodlingsmetoder bidrar till jorderosion och släpper ut stora mängder koldioxid. Jordbearbetning är ohälsosam för jordmikroorganismer, men jordbruksmetoder med låg eller ingen jordbearbetning minimerar störningen av marken, vilket ökar halterna av friskt organiskt material.
- Växterotation och växtmångfald: Att plantera en mängd olika grödor stöder olika mikrober genom att återföra en större mängd näringsämnen till jorden. Som ett resultat är jorden friskare och mer hållbar. Att plantera samma gröda på samma plats är en ohälsosam användning av jorden.
- Användning av täckgrödor och kompost: När den utsätts för elementen, eroderar den matta jordjord och näringsämnen tvättas bort eller torkar upp. Täckgrödor och användning av kompost och andra organiska material förhindrar erosion, sparar fukt och infunderar jorden med organiskt material.
- Förbättrad betesmetod: Regenerativt jordbruk innebär en bortflyttning från ohälsosamma metoder som stora foderlott, som bidrar till vattenföroreningar, utsläpp av metan och CO2 och större användning av antibiotika och andra kemikalier.
