Kökträdgården är en tradition med tradition. Vad är en köksträdgård? Det är ett århundraden gammalt sätt att säkerställa färsk frukt, grönsaker och kryddor, inom räckhåll för köket. Dagens köksträdgårdsdesign tar anteckningar från det förflutna, men lägger till mer infall och personlighet.
Livsmedelspriserna går upp. Det är något vi inte kan fly från och förmodligen en trend för framtiden. Men du kan klippa dessa räkningar i hälften om du odlar en köksträdgård. En köksträdgårdssäng är ett av de bättre sätten att säkerställa färska råvaror, veta vad som går in i din mat och njuta av naturen.
Vad är en köksträdgård?
Våra farföräldrar hade bra idéer för köksträdgård. Köksgårdsdesign är starkt beroende av vad din familj tycker om att äta. Det kan vara enkelt, med färska örter och en klippträdgård för att försköna bordet. Men vissa trädgårdsmästare odlar en köksträdgård för att uppfylla alla sina frukt- och grönsaksbehov. Dvärgfruktträd, fruktrankor och sockerrör, gröna och rotfrukter, sommarmat som majs och tomater, allt har en framträdande plats. Även små utrymmen kan producera mycket mat om du sår på varandra följande grödor, använder vertikala stöd och planterar små mängder av olika livsmedel. Utrymmet kan vara så enkelt som en upphöjd säng eller en stor tomt med utrymme att expandera.
Enkelt kök trädgårdssäng
Mycket av det vi äter kan odlas. Du måste ta hänsyn till din zon och se till att dina val trivs där du bor. I mindre trädgårdar är en upphöjd säng en bra start för en köksträdgård. Upphöjda sängar värms upp tidigare på våren och är tillgängliga på grund av sin höjd. De kan hålla mycket om du använder vertikala stöd för saker som bönor, ärtor, gurka och andra klätterväxter. Välj en plats med mycket sol, eftersom de flesta producerar uppskattar mycket ljus. Fyll sängen med god organisk jord och överväga att använda ett droppsystem för att hålla alla växter väl hydrerade.
Stora köksträdgårdsidéer
I områden med gott om utrymme kan du lägga till mer än bara några sallader och rotgrödor. Odla din favoritfrukt med en dvärgart. Träna druvavinrankor på ett staket. Lägg till pollinatorattraktioner i form av lavendel, Calendula, bi-balsam och andra blommande växter. Håll skadedjur borta med följeslagare och örter. Rotera dina fröplanter årligen för att förhindra sjukdomar och insektsproblem. Lär dig om tekniker som spalering för att hålla området snyggt och lättillgängligt. Om du har tillräckligt med utrymme och planerar noggrant finns det nästan ingenting som inte kan odlas i din köksträdgård.
