När vädret plötsligt skyhöjer med temperaturer över 85 grader F. (29 C.) kommer många växter oundvikligen att drabbas av skadliga effekter. Men med adekvat vård av utomhusväxter i extrem värme kan effekterna av värmestress på växter, inklusive grönsaker, minimeras.
Hur växter klarar av värmen
Så hur klarar växter värmen när temperaturen börjar sväva? Medan vissa växter, som suckulenter, är väl utrustade med att hantera värme genom att spara vatten i sina köttiga löv, har majoriteten av växterna inte denna lyx. Därför lider de normalt av värmen på något eller annat sätt.
Generellt kommer en växts värmestress att visa sig genom vissnande, vilket är ett säkert tecken på att vattenförlust har ägt rum. Om detta ignoreras kommer tillståndet att förvärras, eftersom växterna så småningom torkar upp och blir en krispig brun innan de dör. I vissa fall kan bladen gulna.
En växts värmestress kan också kännas igen av bladfall, särskilt i träd. Många växter kommer faktiskt att kasta en del av sitt lövverk i ett försök att spara vatten. I alltför varmt väder har många grönsaksgrödor svårt att producera. Växter som tomater, squash, paprika, meloner, gurkor, pumpor och bönor kommer vanligtvis att släppa sina blommor i höga temperaturer, medan gräs som sval säsong som broccoli kommer att bulta. Blossom slutrutt är också vanligt vid varmt väder och vanligast i tomater, paprika och squash.
Hur man tar hand om växter i varmt väder
Skötseln av växter och blommor i varmt väder är ungefär densamma med undantag för containerplantor eller de som nyligen planterats. Naturligtvis är ytterligare vattning givet, med nya och krukväxter som kräver ännu mer bevattning. Förutom att vattna oftare kan mulchplantor hjälpa till att bevara fukt och hålla växterna svalare. Användningen av skuggöverdrag, särskilt på grönsaksgrödor, kan också vara till hjälp.
Containerväxter kräver daglig vattning, även två gånger om dagen i höga temperaturer. Dessa växter bör ges en grundlig blötläggning tills vatten kan se ut från dräneringshålen. Att placera vattenkorn i krukor hjälper också. Eftersom dessa gradvis kommer att suga upp överflödigt vatten, i tider av torrhet, kommer granulerna långsamt att släppa en del av detta vatten tillbaka i jorden. Det rekommenderas också att flytta krukväxter till en skuggigare plats under dagens hetta.
