Visste du att vilda cattails var ätbara? Ja, de distinkta växterna som växer längs vattnet kan enkelt skördas, vilket ger en källa till vitaminer och stärkelse i din kost året runt. Detta vanliga gräs identifieras mycket enkelt i naturen och dess fördelar som mat och mer är många för alla från en dagvandrare till en vildmarksöverlevande. Läs vidare för att lära dig mer om vad cattails används för.
Hur man skördar Cattails
Praktiskt taget alla delar av cattail-anläggningen är ätbara någon gång på året. Cattail skörd kan vara så enkelt som att plocka en direkt från växten på sommaren.
Den nedre delen av stammen är vit och smakar gurka när den äts rå. Om du lagar mat smakar det majs. Pollen kan tas bort från stjälken helt enkelt genom att skaka i en papperspåse och använda den som ett förtjockningsmedel för soppor och grytor. På sensommaren kan de gröna blomhuvudena ätas som majskolv. På hösten kan rötterna skördas genom att blötläggas i vatten tills en gel bildas. Du kan använda gelén i brödtillverkning och soppor.
Vad används Cattails för?
Förutom att skörda cattails för mat har de många andra användningsområden. I grund och botten kan skörd av cattail ge vatten, mat, skydd och bränsle för eld, nästan allt som behövs för att överleva i naturen.
- De bruna, täta huvuden kan användas som en fackla när de doppas i olja eller fett.
- Gelén som finns i bladen kan användas medicinskt som lokalbedövning.
- Huvudena ger svulligt ullliknande material som kan användas för isolering av kläder, madrasser och stoppning när du sover ute i skogen.
- Bladen, när de skärs, torkas och ompläteras, kan användas till mattor, korgar, hattar eller ponchos.
Nästa gång du passerar några av de vilda cattails som blåser i vinden, kom ihåg alla saker cattails används för och hur lätt att skörda vilda cattails kan vara.
varning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du äter NÅGON ört eller växt från naturen, se till att du identifierar den korrekt eller kontakta en professionell vildskördare för råd.
