Den scharlakansröda murgröna-vinbäretCoccinia grandis) har vackra murgrönaformade blad, framstående stjärnformade vita blommor och ätbar frukt som blir scharlakansröd när den är mogen. Det är en mycket attraktiv flerårig vinstock för trellises. Det verkar som den perfekta växten att odla, men trädgårdsmästare rekommenderas att tänka två gånger innan de odlar skarlet murgröna kalebasser.
Är Scarlet Ivy Gourd invasiv?
I tropiska områden, som Hawaii, har den scharlakansröda murgröna-kalebassen blivit en problematisk invasiv art. På en enda dag kan dessa vinstockar växa upp till 10 cm. Det är en kraftig klättrare som sväljer träd och kväver dem med tjocka, solskyddande lövverk. Dess djupa, knöliga rotsystem är svår att ta bort, och det svarar inte bra på glyfosatherbicider.
Vinstocken förökas lätt genom rötter, stamstycken och sticklingar. Utspridning av utsäde av fåglar kan sprida den scharlakansröna murgrönakalebonsranen långt från periferierna av odlade trädgårdar. Vinstocken växer i de flesta jordtyper och kan bygga upp längs vägar och ödemarker.
Inuti USDA-hårdhetszoner på 8 till 11 kan den fleråriga skarlagenröda murgröna växa obegränsad från naturliga fiender i områden där den har införts. Biologiska kontrollmetoder, från dess inhemska livsmiljö i Afrika, har släppts på Hawaiiöarna som ett sätt att bekämpa denna invasiva ogräs.
Vad är en Scarlet Ivy Gourd?
En infödd i tropiska regioner i Afrika, Asien och Australien är den scharlakansröda murgrönakalv vinstocken medlem av cucurbitaceae-familjen och är relaterad till gurkor, pumpor, squash och melon. Den har många namn på olika språk, men på engelska kallas den också en babyvattenmelon. Detta smeknamn kommer från det vattenmelonliknande utseendet på den gröna, omogna frukten.
Är murgrönafrukter ätbara? Ja, murgrönafrukter är ätliga. I vissa områden odlas faktiskt vinstocken bara för försäljning av frukten, som har ett skarpt, vitt kött med en gurkliknande smak och vanligtvis skördas i det omogna gröna fruktstadiet.
När frukten är grön läggs den ofta till curryrätter och soppor medan mogen frukt kan ätas rå eller stuvas med andra grönsaker. De ömma bladen är också ätliga och kan blancheras, kokas, stekas eller läggas till soppor. Vinets ömma skott är till och med ätliga och rika på betakaroten, riboflavin, folsyra och askorbinsyra.
Det ger en kostkälla av fiber, kalcium, järn, tiamin och riboflavin. Rapporter visar att konsumtion av murgröna kan hjälpa till att förbättra glukostoleransen och frukten är fördelaktig för att kontrollera blodsockernivån hos diabetiker.
Ytterligare skarlet murgröna kalebass användning i naturlig medicin inkluderar skörd av frukter, stjälkar och löv för att behandla abscesser och minska högt blodtryck. Växten tros innehålla antioxidant- och antimikrobiella egenskaper.
Ytterligare information om Ivy Gourd Plant
Växande scharlakansgröna kalebasser i klimat som är kallare än USDA-hårdhetszon 8 minskar risken för att odla en potentiellt invasiv art. I dessa områden kan skarlet murgröna vinstockar odlas som ettåriga. Det kan vara nödvändigt att starta frön inomhus för att ge en tillräcklig växtsäsong för att producera frukt.
