Om du stöter på en situation där det behövs födosök efter mat, är det bra att veta vad du kan äta. Det kan finnas några alternativ som du inte känner till. Du kanske kommer ihåg helikoptrarna du lekte med som barn, de som föll av lönnträdet. De är mer än något att leka med, eftersom de innehåller en skida med ätbara frön inuti.
Är lönnfrön ätliga?
Helikoptrarna, även kallade virvlar, men tekniskt kända som samaror, är det yttre skyddet som måste tas bort när man äter frön från lönnträd. Fröskalorna under klädseln är ätbara.
Efter att du har skalat ytterkåpan på samara hittar du en skida som innehåller frön. När de är unga och gröna på våren sägs de vara mest goda. Viss info kallar dem en vårens delikatess, eftersom de normalt faller tidigt under den säsongen. Vid den här tiden kan du kasta dem råa i en sallad eller steka med andra unga grönsaker och groddar.
Du kan också ta bort dem från kapseln för att steka eller koka. Vissa föreslår att de blandas i potatismos.
Hur man skördar frön från lönn
Om du tycker att du gillar lönnträdsfrön att äta måste du skörda dem innan ekorrar och andra vilda djur kommer till dem, eftersom de också älskar dem. Frön blåses vanligtvis av vind när de är redo att lämna trädet. Träden släpper samarorna när de är mogna.
Du måste känna igen dem, för helikoptrarna flyger bort från trädet i kraftiga vindar. Info säger att de kan flyga så långt som 100 meter från trädet.
Olika lönn producerar samarorna vid olika tidpunkter i vissa områden, så skörden kan pågå under en längre tid. Samla lönnfrön för att lagra, om du vill. Du kan fortsätta att äta frön från lönnträd genom sommaren och hösten, om du hittar dem. Smaken blir lite bitter när de mognar, så rostning eller kokning är bättre för de senare konsumtionerna.
varning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, vänligen kontakta en läkare, läkare och annan lämplig professionell för råd.
