Vem av oss har inte fått veta åtminstone en gång att inte äta crabapples? På grund av deras ofta dåliga smak och de små mängderna cyanid i fröna är det en vanlig missuppfattning att crabapples är gif.webptiga. Men är det säkert att äta crabapples? Fortsätt läsa för att lära dig mer om säkerheten för att äta crabapples och vad du ska göra med crabapple fruktträd.
Är Crabapples ätbara?
Det korta svaret på denna fråga är: ja. Men det finns ett längre svar för att förklara varför. Crabapples är egentligen inte en annan typ av träd än äpplen. Den enda skillnaden är en storlek. Om ett träd producerar frukter som är större än 5 cm i diameter är det ett äpple. Om frukterna är mindre än 5 cm är det en crabapple. Det är allt.
Beviljas, de äpplen som har fötts upp för att vara större har också fötts upp för att få bättre smak. Och många prydnadsvarianter av crabapples har fötts upp för att ha attraktiva blommor och inget annat. Detta innebär att frukten av crabapple-träd för det mesta inte är särskilt god smak. Att äta crabapples gör dig inte sjuk, men du kanske inte tycker om upplevelsen.
Äta frukt av Crabapple-träd
Vissa crabapple fruktträd är mer välsmakande än andra. Dolgo och Centennial är sorter som är tillräckligt söta för att äta direkt utanför trädet. För det mesta föredrar dock crabappleägare att laga frukten i konserver, smör, såser och pajer. Ett par bra sorter för matlagning är Chestnut och Whitney.
Crabapple-träd hybridiserar lätt, så om du har ett träd på din fastighet finns det en anständig chans att du aldrig vet riktigt vad det är. Experimentera gärna med att äta det färskt och laga det med mycket socker för att se om det smakar gott.
Du behöver inte oroa dig för om det är ätbart - det är det. Och när det gäller cyaniden? Det är lika närvarande i frön av äpplen och till och med päron. Undvik fröna som vanligt så kommer du ha det bra.
