Vad är historien bakom julstjärnor, de distinkta växterna som dyker upp överallt mellan Thanksgiving och jul? Julstjärnor är traditionella under vintersemestern och deras popularitet fortsätter att växa år för år.
De har blivit den mest sålda krukväxten i USA, vilket ger miljontals dollar i vinst till odlare i södra USA och andra varma klimat runt om i världen. Men varför? Och vad händer med julstjärnor och jul i alla fall?
Tidig julstjärnblommahistoria
Historien bakom julstjärnor är rik på historia och historia. De levande växterna är infödda i de steniga kanjonerna i Guatemala och Mexiko. Julstjärnor odlades av mayaerna och aztekerna, som uppskattade de röda skakorna som ett färgstarkt, rödlila tygfärgämne och saften för dess många medicinska egenskaper.
Att dekorera hem med julstjärnor var inledningsvis en hednisk tradition som man njöt av under årliga firande mitt på vintern. Till att börja med gillades traditionen, men godkändes officiellt av den tidiga kyrkan omkring 600 e.Kr.
Så hur blev julstjärnor och jul sammanflätade? Julstjärna förknippades första gången med jul i södra Mexiko på 1600-talet, då franciskanska präster använde de färgglada löv och skovlar för att pryda extravaganta julkrubbar.
Julstjärns historia i USA
Joel Robert Poinsett, landets första ambassadör i Mexiko, introducerade julstjärnor till USA omkring 1827. När växten växte i popularitet fick den så småningom sitt namn efter Poinsett, som hade en lång och hedrad karriär som kongressledamot och grundare av Smithsonian Institution.
Enligt julstjärnblommans historia från US Department of Agriculture producerade amerikanska odlare mer än 33 miljoner julstjärnor 2014. Mer än 11 miljoner odlades det året i Kalifornien och North Carolina, de två högsta producenterna.
Grödorna 2014 var värda hela 141 miljoner dollar, och efterfrågan ökade stadigt med en hastighet på cirka tre till fem procent per år. Efterfrågan på anläggningen är inte överraskande högst från 10 december till 25, även om Thanksgiving-försäljningen ökar.
Idag finns julstjärnor i en mängd olika färger, inklusive kända scharlakansröd, liksom rosa, lila och elfenben.
