Även om många örter är infödda i Medelhavet som inte kommer att överleva kalla vintrar, kan du bli förvånad över antalet vackra, aromatiska örter som växer i zon 5-klimat. Faktum är att vissa kalla hårda örter, inklusive isop och kattmynta, tål att straffa kalla vintrar så långt norrut som USDA-växthärdighetszon 4. Läs vidare för en lista över hårda växter i zon 5.
Cold Hardy Herbs
Nedan är en lista över hårda örter för trädgårdar i zon 5.
- Agrimony
- Angelica
- Anis isop
- Isop
- Kattmynta
- Kummin
- Gräslök
- Clary salvia
- Comfrey
- Costmary
- Echinacea
- Kamomill (beroende på sort)
- Lavendel (beroende på sort)
- Feverfew
- Ängssyra
- Fransk dragon
- Vitlökgräslök
- Pepparrot
- Citronbalsam
- Älskling
- Mejram
- Mynthybrider (chokladmynt, äppelmynta, apelsinmynt etc.)
- Persilja (beroende på sort)
- Pepparmynta
- Ångra
- Salladbränna
- Spearmint
- Sweet Cicely
- Oregano (beroende på sort)
- Timjan (beroende på sort)
- Savory - vinter
Även om följande örter inte är fleråriga, så sänker de sig från år till år (ibland för generöst):
- Borage
- Calendula (kruka ringblomma)
- Körvel
- Koriander / koriander
- Dill
Plantera örter i zon 5
De flesta hårda örtfrön kan planteras direkt i trädgården ungefär en månad före den sista förväntade frosten på våren. Till skillnad från varma årstidens örter som trivs i torr, mindre bördig jord, tenderar dessa örter att fungera bäst i väldränerad, kompostrik jord.
Du kan också köpa örter för zon 5 i ett lokalt trädgårdscenter eller plantskola under vårens planteringstid. Plantera dessa unga örter efter all risk för frost.
Skörda örterna på våren. Många örtväxter i zon 5 bultar när temperaturen stiger på försommaren, men vissa kommer att belöna dig med en andra skörd på sensommaren eller tidig höst.
Vintersortera örtväxter i zon 5
Även kalla hårda örter drar nytta av 2-7 tum (5-7,6 cm) mulch, vilket skyddar rötterna från frekvent frysning och upptining.
Om du har vintergröna grenar kvar från jul, lägg dem över örter på utsatta platser för att ge skydd mot hårda vindar.
Var noga med att inte befrukta örter efter början av augusti. Uppmuntra inte tillväxt när växter ska vara upptagna på vintern.
Undvik omfattande beskärning på senhösten, eftersom de avskurna stjälkarna placerar växterna i högre risk för vinterskador.
Tänk på att vissa kalla hårda örter kan se döda ut tidigt på våren. Ge dem tid; de kommer troligen att dyka upp som nya när marken värms upp.
