Grönsaksträdgård i zon 4 är verkligen en utmaning, men det är definitivt möjligt att odla en frodig trädgård, även i ett klimat med en kort växtsäsong. Nyckeln är att välja de bästa grönsakerna för kalla klimat. Läs vidare för att lära dig grunderna i zon 4 grönsaksodling, tillsammans med några bra exempel på läckra, näringsrika och kalla hårda grönsaker.
Bästa grönsaker för kalla klimat
Här är några lämpliga grönsaker för trädgårdsarbete i zon 4:
Swiss chard är en attraktiv grönsak med glänsande, pilformade blad. Denna växt är inte bara näringsrik och utsökt, men den tål temperaturen så lågt som 15 grader F. (-9 C.).
Purjolök är anmärkningsvärt kalla hårda grönsaker och mörkare sorter är ännu mer kalltoleranta än blekgröna purjolökar.
Morötter är en av de bästa grönsakerna för zon 4 eftersom smaken blir sötare i svalare temperaturer. Du kan behöva plantera korta eller dvärgsorter som inte tar så lång tid att mogna.
Spenat är superlätt att odla och fylld med smak och näringsämnen. Viktigast är att det här är en grönsak som trivs i kallt väder.
Broccoli är en frosttolerant grönsak som du faktiskt kan plantera tre eller fyra veckor före den sista vårfrosten.
Sallat är en mångsidig cool säsongsgröd och du kan plantera en liten lapp salladsfrön varje vecka i flera veckor med nyplockade salladsgrönsaker.
Kål är redo att plockas om ett par månader, vilket är gott om tid i en zon 4 trädgård. Besök ditt lokala trädgårdscenter och leta efter startplanter märkta "tidig kål."
Rädisor växer så snabbt att du kan plantera flera successionsgrödor utan att behöva starta frön inomhus. Detta gör rädisor definitivt till en av de bästa grönsakerna för kalla klimat.
Ärtor är roliga att växa och blommorna är vackra. Plantera ärtor mot ett staket och låt dem klättra.
Zon 4 Grönsaksträdgård
Läs utsädspaket noggrant och välj kalla hårda sorter som mognar snabbt. Kultivarnamn som "tidigt", "vinter" eller "snabbt" är bra ledtrådar.
Många grönsaker kan planteras inomhus cirka sex veckor före det sista förväntade frostdatumet. Ha tålamod. Ofta är det enklast att köpa små växter. Hur som helst, transplantera inte ömma vegetabiliska växter utomhus förrän du är säker på att marken är varm och all risk för frost har passerat.
