Zucchini har varit en häftklammer i århundraden och har odlats sedan minst 5500 f.Kr. Om du är lite trött på den typiska gröna zucchinin, prova att odla gyllene zucchini-växter. En twist på en gammal favorit med lysande gul färg, följande artikel innehåller information om gyllene zucchini, inklusive hur man odlar gyllene zucchini och allt om gyllene zucchini-vård.
Information om gyllene zucchini
Zucchini är en snabbt växande, produktiv producent. Gyllene zucchini-växter är ungefär desamma. Det finns viss förvirring om gul squash kontra gyllene zucchini. De två är inte desamma och ändå liknar de, och klassificeras som sommar squash. Den stora skillnaden mellan de två är att gyllene zucchini har den klassiska långsträckta zucchini-formen och gul squash har en fet botten och avsmalnar mot nacken eller till och med kurvor som en svan i nacken.
Gyllene zucchini är en arv, öppen pollinerad, busk typ av zucchini. Lövverket sägs vara ganska stort och färgen varierar från mellangrönt till gult. Bussningskvaliteten på denna squash innebär att den behöver gott om plats i trädgården.
Frukten av gyllene zucchini är medellång och lång och smal med en lysande gul färg. Smaken är ungefär densamma som grön zucchini, även om vissa säger att den är sötare. Som med grön zucchini har gyllene zucchini en mer känslig smak och konsistens när den plockas liten. När frukten växer blir skalen hårdare och fröna härdar.
Hur man odlar en gyllene zucchini
Beroende på sorten är gyllene zucchini redo att skördas inom 35-55 dagar från plantering. Som med andra zucchini-sorter, plantera gyllene zucchini i full sol i väldränerande, näringsrik jord. Innan plantering, arbeta några centimeter kompost eller annat organiskt material i jorden. Om din jord inte rinner bra, överväga att odla gyllene zucchini i upphöjda sängar.
Zucchini gillar att börja i det område det kommer att växa, men om du inte kan vänta på att temperaturen på jorden blir varm för att leda så in i trädgården, bör du börja frön inomhus 3-4 veckor före den sista frosten. Var noga med att härda plantorna i en vecka innan du transplanterar dem.
Om du börjar ute, se till att marktemperaturen har värmts och att luften är nära 70 F. (21 C.). Motstå lusten att plantera för många zucchinifrön; en anläggning kommer att producera 3-4,5 kg frukt under växtsäsongen.
Rymda växter cirka 3 fot (knappt en meter) från varandra för att möjliggöra utrymme att växa, avskräcka sjukdomar och möjliggöra luftflöde. Vanligtvis startas zucchini på en kulle med 3 frön per kulle. När plantorna växer och får sitt första blad, klipp av de två svagaste och lämna en stark planta per kulle.
Gyllene zucchini vård
Håll jorden konstant fuktig under växtsäsongen. När växterna är väldigt unga, kompostera runt dem för att behålla fukt och kontrollera ogräs; när växterna växer, kommer de stora bladen att skugga jorden och fungera som levande mulch.
Övervaka växterna för skadedjur. Om tidiga skadedjur blir ett problem, täck över växterna under ett flytande radskydd. Torka stressade växter är mer mottagliga för insektskador samt vissa sjukdomar.
Zucchini är tunga matare. Om bladen blir bleka eller verkar svaga, klä växterna med väl åldrad kompost eller använd en bladspray av kelp eller flytande fiskgödsel.
Skörda frukten när som helst, men mindre frukt tenderar att vara mest saftiga och känsliga. Skär frukten från växten. Helst bör du använda squashen inom 3-5 dagar eller förvara dem i kylen i upp till två veckor.
