Kan du tänka dig att kunna skörda grönsaker från din trädgård en månad före dina grannar? Vad händer om du kan ha en trädgård som magiskt dyker upp på våren utan att köpa en enda planta eller smutsa händerna på våren? Detta är allt möjligt om du använder en metod som kallas försådd.
Vad är försådd?
Försådd är när du planterar frön till vår vårträdgård på sen höst eller tidig vinter. I grund och botten planterar du frön för nästa års trädgård året innan.
När du försådd din trädgård tillåter du Moder Natur (snarare än plantskolan eller din egen bedömning) att ha kontroll över när fröna gro. Detta resulterar i tidigare groddning av utsäde på våren, men också i friskare växter som är bättre lämpade för utomhusväder.
Ofta, när vi odlar våra egna frön eller köper plantor från en plantskola, har fröna grodd under ”idealiska” förhållanden där temperaturen är hög, förhållanden som regn och vind inte är ett problem och ljuset sprids jämnt. När vi sedan flyttar dessa bortskämda plantor utomhus där temperaturen är svalare, regn och vind slår växterna och solljuset är mycket starkare och mer direkt, kan det orsaka chock och skada på plantorna. Att härda plantorna hjälper till, men oavsett hur bra du härdar dem finns det fortfarande en del stress i plantornas system, vilket fördröjer deras tillväxt och produktion.
Försådd är lite som att starta ett plantor. Frön gro när förhållandena är rätta för dem ute och de utsätts för de hårdare naturelementen från början, vilket resulterar i mycket mindre chock för växterna så att de kan fokusera på snabbare tillväxt och produktion.
Hur man försådd din trädgård
Försådd fungerar bäst i områden där vädret är konstant kallt. Detta beror på att frysning och upptining av jorden faktiskt kommer att göra mer skada på fröna än om marken förblir fryst. Försådd fungerar också bättre i trädgårdar som förblir mest torra. Trädgårdar som tenderar att bli sumpiga efter normalt regn, även under en kort period, kanske inte kan försåddas eftersom det stående vattnet kan ruttna frön.
För att försåda din trädgård måste du förbereda din trädgård på hösten. Det betyder att allt skräp från årets trädgård måste rensas bort. Sedan måste du bearbeta kompost och annat organiskt material i jorden.
När temperaturerna i ditt område har sjunkit under fryspunkten kan du plantera ut dina önskade frön. De måste gå i marken på samma sätt som vårplantering, enligt anvisningarna på utsädspaketet, vattna sedan väl.
När fröna har planterats och vattnats täcker du sängarna med ungefär 2,5 cm halm eller mulch. Detta hjälper till att hålla marken frusen vid oväntad upptining.
Tidigt på våren kommer fröna att gro och du kommer att få en underbar start på din vårträdgård.
Vilka grönsaker kan man försåda?
Nästan alla kalla hårda grönsaker kan försåddas. Detta inkluderar:
- rödbetor
- broccoli
- brysselkål
- kål
- morötter
- blomkål
- selleri
- chard
- purjolök
- sallad
- senap
- lök
- palsternackor
- ärtor
- rädisa
- spenat
- rovor
Vissa mindre kalla hårda grönsaker kan också försåddas med varierande framgång. Dessa grönsaker är de du ofta ser komma upp som ”volontärer” i trädgården. De kan överleva vintern och de kanske inte, men det är fortfarande kul att prova. De inkluderar:
- bönor
- majs
- gurka
- äggplanta
- meloner
- paprika
- squash (särskilt vintersorter)
- tomater
Försådd kan göra din vårträdgård mycket lättare att starta, vilket gör att du kan fokusera på andra delar av din trädgård samtidigt som du fortfarande kan dra nytta av din egen grönsaks trädgård.
