Att odla grönsaker i hög höjd är svårt men inte omöjligt. Trädgårdsskötsel i bergen är inget som att odla i Mellanvästern, Stillahavsområdet eller till och med nere i söder. Nej, hög höjd grönsaksodling kräver särskild kunskap. Så, vilka slags saker behöver en trädgårdsmästare veta innan grönsaksarbetet i bergen?
Veggie Trädgårdsskötsel i bergen
När grönsaksträdgård i hög höjd är det första att vara realistisk. Högre höjder har svalare temperaturer och en kortare växtsäsong som ofta mäts i veckor snarare än månader. En del av att vara realistisk är att veta att det inte finns något sätt att odla aubergine med varmt väder. Håll dig till de kalla vädergrönsakerna för din grönsaksträdgård.
Tillväxtsäsongen är inte bara kortare utan fler tävlingar än bara du kommer att tävla om dessa näringsrika grönsaker. Hur du skyddar din gröda betyder skillnaden mellan att mata dig själv och att vara omgiven av knubbiga kaniner och rådjur.
Vädret i en grönskande trädgård i bergen är också oförutsägbart under växtsäsongen. Du kan stöta på plötsliga hagelstormar i juli eller frost i början av augusti. För mycket regn, för lite regn, rekordhöga temperaturer, skogskuggade platser, allt detta drabbar grönsaker i hög höjd.
Skapa en framgångsrik berggrönsaksträdgård
Det finns några saker du kan göra för att säkerställa en framgångsrik grönsaksodling i bergen. Kontrollera först ditt områdes klimatzon. Detta ger dig en uppfattning om längden på växtsäsongen. Detta är dock bara en något idé, eftersom bergiga regioner är ökända för att ha flera mikroklimat, vilket kan påverka dig annorlunda än någon bara ett par mil bort.
Välj ett område i ditt landskap som får mest sol, bort från skuggning av skogsträd eller klippor. Om du bara har ett område som vetter mot norr är det troligt att du inte odlar grönsaker. Välj frön med det kortaste antalet dagar till mognad. Detta inkluderar saker som de flesta bladgrönsaker och rotgrönsaker. Rödbetor och rovgrönsaker är också bra val för tidiga säsongsgrönsaker. Om du klipper dem väl och en tidig frysning träffar kan potatis odlas i din bergsträdgård.
Grönsaker som tomater, squash, paprika och gröna bönor är riskabla val. Om du startar odlingsprocessen genom att starta frön inomhus ger du dem en bättre chans. Transplantera dem tidigt om det behövs i en kall ram eller i upphöjda sängar. Skydda dessa känsliga transplantationer under hela växtsäsongen. Välj också de kortaste "dagarna att skörda" när du väljer grönsaker i hög höjd.
Vegetabiliska trädgårdar i bergsområden kräver mer tålamod, kunskap och anpassningsförmåga än i låglandet. Starta frön inomhus, skydda växter (speciellt i början och slutet av växtsäsongen) och välj sorter med korta skördatum och växtsäsonger. Var realistisk om vad som kan och inte kan växa i en grönsakträdgård med hög höjd.
Slutligen, föra en trädgårdsdagbok och prata med närliggande grannar som har upplevt trädgårdsskötsel på stora höjder.
