Squash är en av de mest odlade växterna i grönsaksgården. Denna gröda är ganska lätt att odla och etablerar sig ganska bra i de flesta regioner i USA.
Varianter av squash
Det finns många sorter av squash, varav de flesta är vinstockar; det finns dock ett antal busktyper. Innan du odlar squash, se till att du vet vilken typ du har och planera din trädgård därefter. Det finns två typer av squashvarianter: sommar och vinter.
Sommarvarianter av squash är stora och buskiga. Dessa typer av växter sprids inte som vinstockarna. Det finns flera typer av sommar squash som finns i olika former och färger. De vanligaste typerna inkluderar:
- Rak hals
- Crooked-neck
- Kammussla
- Zucchini
De flesta vintersorter av squash är vinstockar och kommer att spridas i hela trädgården. Vinter squash kategoriseras ofta efter fruktstorlek och det finns ett antal storlekar, former och färger tillgängliga. Vintersorter inkluderar:
- Ekollon
- Smörnöt
- Spaghetti
- Hubbard
Växande squashtips
Som med andra vinodlingsgrödor föredrar squash värme, men det är ofta något hårdare än meloner eller gurkor. Squashplanter kräver full sol, bördig jord och tillräcklig fukt. Användning av välkomposterat material blandat i jorden rekommenderas.
Sommar- och vinterkvash växer bäst i bördig, väldränerad jord som innehåller stora mängder organiskt material i områden med full sol. Organiskt material kan tillsättas genom att kompost läggas i jorden såväl som sönderdelad gödsel.
Squash kan sås direkt i trädgården eller startas inomhus. Sommar- och vinterkvash planteras ofta i kullar som är cirka 2,5 cm djupa. Så frön först efter att någon risk för frost har upphört och jorden har värmts upp. Vanligtvis är bara 4 till 5 frön per kulle mycket, tunnare ner till 2 eller 3 växter per kulle när plantorna har utvecklat sina sanna löv.
Kullar och rader av sommar squash bör vara ungefär 3 till 4 fot (1 m.) Isär, medan vinter squash bör vara åtskilda ungefär 4 till 5 fot (1-1,5 m.) Isär med 5 till 7 fot (1,5-2 m). ) mellan raderna och med kullarna åtskilda cirka 1 meter.
Squash kan startas inomhus 3 till 4 veckor före planteringsdatumet. Starta frön i torvkrukor, men se till att squashplantorna inte drabbas av rotstörningar under transplantationen. Du kan plantera 3 till 4 frön per kruka och tunna till 2 växter senare. Var noga med att härda plantorna före plantering i trädgården för att minska chocken vid transplantationen och vänta tills all risk för frost har passerat. Det hjälper till att mulka squashplantor generöst; mulching bibehåller fukt och minskar ogräs.
Skördar Squash
Kontrollera dagligen när du skördar squashplanter, eftersom dessa grödor växer snabbt, särskilt i varmt väder. Du bör skörda squash ofta för att uppmuntra till mer produktion och plocka frukterna medan de fortfarande är små. Squash som är alltför mogen blir hård, snuskig och tappar sin smak. Sommarsorterna bör samlas innan fröna har mogit helt och medan skalen fortfarande är mjuka. Vintersorterna bör inte plockas förrän de är mogna.
Sommar squash kan lagras svala, fuktiga områden upp till två veckor. De kan också konserveras eller frysas. Sommar squash används vanligtvis i sallader, stekt, ångad eller kokt i olika rätter.
Vinterkvash kan förvaras på en sval, torr plats i 1 till 6 månader. Vinterkvash används vanligtvis i bakade, ångade eller kokta rätter.
Växande squashproblem
De flesta sorter av squash är mottagliga för en mängd olika bakterier och svampsjukdomar. Pulveriserad mögel och bakterieväl är de vanligaste. Sjukdomsproblem är vanligast i varmt och fuktigt väder. Dessa sjukdomar kan behandlas med organiska fungicider. En mängd andra skadedjur kan också orsaka problem, beroende på ditt specifika område.
Squash buggar och squash vinborrare kan vara allvarliga skadedjur. Dessa insekter kan få hela löv att vissna, bli bruna och dö. Squash är också mottagligt för gurkabaggar som matar på växternas löv och sprider sjukdomar från en växt till en annan. De flesta vuxna insekter kan enkelt tas bort för hand, eller så kan du applicera en lämplig insekticid på växternas bas.
Med ordentlig trädgårdsplanering, växande krav och underhåll kan många av dessa problem undvikas. Efter den sista skörden, ta bort och förstör allt växtrester för att förhindra insekts- eller sjukdomsangrepp.
