Växter har en lång historia av att tjäna regionala vanliga namn för sina fysiska attribut eller unika egenskaper. Ordet ”märg” tänker genast på den krämvita, svampiga substansen inuti benen. I trädgårdar i Storbritannien och andra länder runt om i världen avser "märg" vissa sorter av sommarkvash, som kallas märggrönsaker eftersom deras ovala frukt på 10 till 12 tum (25-30 cm.) Innehåller en krämvit , svampigt inre kött omgivet av en hård men tunn hud. Läs vidare för tips om hur man odlar märgplanter i din trädgård.
Marrow Squash Plant Info
Grönsaken Curcurbita pepo är den mängd squash som oftast kallas märg. I alla fall, Curcurbita maxima och Curcurbita maschata är liknande squashvarianter som kan säljas under samma vanliga namn. De producerar medelstora till stora växter som kontinuerligt kommer att producera nya frukter under hela växtsäsongen. Den tunga produktionen och den kompakta tillväxtvanan hos märggrönsaksväxter gör dem till idealiska storlekar för fickträdgårdar i mindre landskap.
Växter mognar på 80-100 dagar. Deras frukt kan skördas i förtid och användas som zucchini. Marvgrönsaker har en ganska mild smak på egen hand, men deras märgliknande kött rymmer kryddor, örter och kryddor bra. De är också bra accenter för andra grönsaker eller kött med starka smaker. De kan rostas, ångas, fyllda, sauterade eller beredas på många andra sätt. Marvgrönsaker är inte en vitaminrik supermat, men de är fyllda med kalium.
Hur man odlar märggrönsaker
Växande märg squash växter kräver en plats skyddad från svala vindar och rik, fuktig jord. Unga märgplantor kan vara känsliga för frostskador på våren. Växter kan också drabbas av vindskador om de inte placeras på en skyddad plats.
Innan du planterar märgplantor bör jorden beredas med massor av rikt, organiskt material för att ge näringsämnen och behålla fukt.
Bästa blomma- och fruktuppsättningen uppnås när den planteras i full sol och gödslas med ett vegetabiliskt gödningsmedel varannan vecka. Växter bör vattnas regelbundet för att bibehålla fuktig men inte fuktig jord.
