Jag älskar rabarber och kan inte vänta med att komma till det på våren, men visste du att du också kan tvinga rabarber att få tidiga rabarberväxtstjälkar? Jag erkänner att jag aldrig hade hört talas om rabarber, trots att odlingsmetoden utvecklades redan på 1800-talet. Om du också är clueless, läs vidare för att ta reda på hur man tvingar rabarber.
Om tidiga rabarberväxter
Rabarberning kan göras inomhus eller utomhus för att producera en skörd under lågsäsong. Historiskt producerade West Yorkshire, England 90% av världens vinter Rabarber i "tvångshus", men trädgårdsmästaren kan replikera tvingande rabarber på vintern i en källare, garage eller annat uthus - även i trädgården.
För att producera genom att tvinga rabarber på vintern måste kronorna gå in i en vilande period och utsättas för temperaturer mellan 28-50 F. (-2 till 10 C.) i 7-9 veckor i slutet av växtsäsong. Hur länge kronan behöver vara vid dessa vikar kallas ”kalla enheter”. Kronorna kan genomgå kallbehandling antingen i trädgården eller i en tvingande struktur.
I mildare klimat kan man låta kronor kyla i trädgården fram till mitten av december. Där temperaturen är kallare kan kronor grävas upp på hösten och lämnas i trädgården för att kyla tills temperaturen blir för kall när de sedan flyttas in i en tvingande struktur.
Hur man tvingar fram rabarberväxter
När du tvingar rabarber vill du ha de största kronorna; de som är minst 3 år gamla. Gräva upp de utvalda växternas rötter och lämna så mycket jord på kronorna som möjligt för att förhindra frostskador. Hur många växter ska du tvinga? Tja, avkastningen från tvungen rabarber kommer att vara ungefär hälften av samma krona som odlas naturligt utanför, så jag skulle säga åtminstone ett par.
Placera kronorna i stora krukor, halva fat eller liknande behållare. Täck dem med jord och kompost. Du kan också täcka med halm för extra frostskydd och för att hålla kvar fukten.
Lämna behållarna med kronor utanför så att de kan kyla. När de har gått igenom den önskade kylperioden, överför behållarna till en sval plats, såsom en källare, garage, skjul eller källare som har temperaturer runt 50 ° C (10 ° C) i mörkret. Håll jorden fuktig.
Långsamt börjar rabarberna växa stjälkar. Efter 4-6 veckors tvingande är rabarberna redo att skördas när de är 12-18 tum (30,5-45,5 cm) långa. Förvänta dig inte att rabarbern ser ut precis som när den odlas utomhus. Det kommer att ha mindre löv och rosa, inte röda, stjälkar.
När skörden har skördats kan den returneras till trädgården på våren. Använd inte samma krona för att tvinga igen två år i rad. Låt den tvingade kronan regenerera och få energi naturligt i trädgården.
