Rabarber (Rheum rhabarbarum) är en annan sorts grönsak genom att den är en flerårig, vilket innebär att den kommer tillbaka varje år. Rabarber är perfekt för pajer, såser och gelé och passar särskilt bra med jordgubbar. så du kanske vill plantera båda.
Hur man odlar rabarber
När du funderar på hur man odlar rabarber, plantera den där vintertemperaturen går under 40 ° C (4 C.) så att viloläge kan brytas när det värms upp på våren. Sommartemperaturer under 75 F. (24 C.) ger i genomsnitt en ganska skörd.
Eftersom rabarber är en flerårig, är vården lite annorlunda än andra grönsaker. Du vill vara säker på att du planterar rabarber längs kanten av din trädgård så att den inte stör dina andra grönsaker när den kommer upp varje vår.
Du bör köpa antingen kronor eller avdelningar från ditt lokala trädgårdscenter. Var och en av dessa kronor eller divisioner kommer att kräva tillräckligt med utrymme för att komma upp och ge dig stora löv. Detta innebär att man planterar dem ungefär 1 till 2 fot (0,30 till 0,60 m.) I rader som är mellan 2 och 3 fot (0,60 till .91 m). Du kan också bara plantera dem på utsidan av din trädgård. Varje växande rabarberväxt kräver ungefär en kvadratmeter utrymme.
Ta kronorna och placera dem i marken. Lägg dem inte mer än 2,5 till 5 cm i jorden, annars kommer de inte upp. När blommastjälkar dyker upp på den växande rabarberna ska du ta bort dem genast så att de inte berövar näringsämnen.
Se till att du vattnar växterna under torrt väder. rabarber tolererar inte torka.
Skötseln av rabarberväxter kräver inte mycket av dig. De kommer nästan upp varje vår och växer bra på egen hand. Ta bort ogräs från området och odla försiktigt runt stjälkarna så att du inte skadar den växande rabarberna.
När ska man skörda rabarber
När du är redo att plocka rabarber ska du inte skörda de unga bladen det första året efter plantering av rabarber, eftersom detta inte gör att din växt kan expandera till fullo.
Vänta tills det andra året och skörda de växande rabarbernas unga blad när de expanderar. Ta bara tag i bladets stjälk och dra eller använd en kniv för att skära av den.
