Att odla dina egna grödor är en rolig och hälsosam familjeaktivitet. Att lära dig hur man odlar nya potatisar ger dig en säsongslång gröda av färska spädbarn och en lagbar skörd av knölarna efter säsongen. Potatis kan odlas i marken eller i behållare. Att plantera nya potatisar är enkelt och det finns bara några få speciella vårdtips för att hålla dina växter friska.
När ska man plantera nya potatisar?
Potatis startas bäst under den svala säsongen. Knölar bildas bäst när jordtemperaturen är mellan 60 och 70 grader F. (16-21 C.). De två perioderna att plantera nya potatisar är vår och sommar. Plantera potatis i början av säsongen i mars eller början av april och sen säsongsgrödor startas i juli. Planteringar i början av säsongen som gro kan skadas av oseriösa frysningar men studsar tillbaka så länge jorden blir varm.
Plantering av nya potatisar
Potatis kan startas från utsäde eller utsädespotatis. Fröpotatis rekommenderas eftersom de har fötts upp för att motstå sjukdomar och är certifierade. De kommer också att ge dig den tidigaste och mest fulla skörden jämfört med fröstartade växter. Metoderna för hur man odlar nya potatisar varierar bara något efter sort. Som en allmän regel kräver odling av nya potatis väldränerad jord med mycket organiskt material. För att odla nya potatis krävs mycket vatten för att producera knölarna.
Planteringsbädden måste vara välbearbetad och ändras med organiska näringsämnen. Gräv diken 3 tum (8 cm) djup och mellan 24 och 36 tum (61-91 cm). Klipp isär potatis i sektioner som har minst två till tre ögon eller växande punkter. Plantera bitarna 31 cm ifrån varandra med majoriteten av ögonen uppåt. Täck bitarna lätt med jord när du odlar nya potatisar. När de groddar, lägg till mer jord för att täcka den gröna tillväxten tills den matchar marknivån. Diken fylls och potatisen odlas tills den är klar att skördas.
När ska man skörda nya potatisar?
Unga knölar är söta och ömma och kan grävas nära markytan där de underjordiska stjälkarna är skiktade och producerar spuddarna. Skörda nya potatisar i slutet av säsongen med en spadgaffel. Gräva ner 10-15 cm runt växten och dra ut potatisen. När du odlar nya potatisar, kom ihåg att majoriteten av spuddarna kommer att ligga nära ytan och att din grävning ska vara så försiktig som möjligt för att undvika skador.
Förvaring av nya potatisar
Skölj eller gnugga av smuts på knölarna och låt dem torka. Förvara dem vid 38 till 40 grader F. (3-4 C.) i ett torrt, mörkt rum. Potatisen kan lagras i flera månader under dessa förhållanden. Lägg dem i en låda eller i en öppen behållare och kontrollera ofta om det är ruttna potatisar, eftersom röta sprids och kan förstöra hela satsen snabbt.
