Medan indianer tillbaka på dagen använde delar av pokeberrygräs i medicin och mat, och många människor i söder har lagt frukten i pajer, måste du vara försiktig med hur du använder pokeweed-bär för att undvika gif.webptiga reaktioner. Därför bör trädgårdsmästare identifiera vad som rensas för att förhindra oavsiktligt intag av husdjur och barn. När det väl är identifierat är det bäst att lära sig att bli av med pokeberry-växter, som är ihärdiga odlare och blir upp till 3 meter långa.
Vad är Pokeweed?
Pokeweed eller Pokeberry (Phytolacca americana) är en inhemsk växt som växer i störd jord, såsom åkrar och betesmarker. Anläggningen är farlig för boskap och alla delar av växten anses vara gif.webptiga. Det är en flerårig med en röd, träig stjälk med långa, ovala löv som kan bli upp till tio tum långa.
Gröna blommor dyker upp i juli till september och ger efter för druvliknande bärkluster. Medan frukterna har använts i traditionell medicin och pajer är de fyllda med föreningar som orsakar obehagliga fysiska reaktioner.
Det är bäst att veta hur man kan bli av med pokeberry-växter för att förhindra intag av barn. Små mängder skadar vanligtvis inte vuxna, men växten är full av flera gif.webptiga föreningar. Rötterna är de mest gif.webptiga, men alla delar av växten är i allmänhet osäkra.
Bladen ökar i toxicitet med mognad men det unga bladverket har varit en del av sallader i generationer. De måste kokas två gånger, med en byte av vatten varje gång för att göra bladen säkra för konsumtion. Bär är minst gif.webptiga, men det är klokt att inte inta dem såvida du inte vet korrekt beredning.
Vanlig Pokeweed Control
Manuell borttagning för vanlig pokeweed-kontroll kräver att trädgårdsmästaren gräver djupt och tar ut hela taproot. Att dra är inte framgångsrikt eftersom det lämnar efter sig rötter som kommer att regenereras. Om du inte gör något annat, ta bort frukterna från växten innan de sprids. Växten kan producera upp till 48 000 frön, som förblir livskraftiga i marken i 40 år. Fåglar verkar obekväma av bärtoxiciteten och njuter av frukten och planterar frön vart de än utsöndras.
Det är vanligtvis nödvändigt att använda kemikalier för att kontrollera pokeweed eftersom taproot är köttig och sträcker sig djupt ner i jorden. Kemikalier för att kontrollera pokeweed fungerar bäst när växten är ung. Applicera glyfosat direkt på plantans löv för att döda det. Detta verkar genom kärlsystemet och medan det tar ett tag att se resultat så når kemikalien så småningom rötterna. Andra kemikalier för att kontrollera pokeweed är dicamba och 2,4 D. Använd fläckapplikationer på växter när de förekommer i din trädgård.
Hur man använder Pokeweed Berries
Om du har en del av denna växt som växer på din fastighet och känner dig äventyrlig, kan du försöka använda bären i en paj. En säkrare användning av frukten är dock som bläck eller färgämne. Krossade bär ger en enorm mängd juice, som en gång användes för att färga sämre viner. Saften kommer också att färga tyger en djup röd eller fuchsia färg.
