Odla grönsaker från köksrester: det är en spännande idé som du hör mycket om online. Du behöver bara köpa en grönsak en gång och för alltid efter att du bara kan återfå den från basen. När det gäller vissa grönsaker, som selleri, är detta faktiskt sant. Men hur är pastinak? Växer pastinak igen när du har ätit dem? Fortsätt läsa för att lära dig mer om odling av palsternackor från köksrester.
Kan du återfå pastinak från toppar?
Växer pastinak igen när du planterar topparna? Ungefär. Det vill säga, de kommer att fortsätta växa, men inte på det sätt du kanske hoppas på. Om de planteras, kommer topparna inte att växa en ny hel pastinrot. De kommer dock att fortsätta växa nya löv. Tyvärr är detta inte särskilt goda nyheter för att äta.
Beroende på vem du frågar varierar pastinakgrönsaker från gif.webptig till bara inte god smak. Hur som helst, det finns ingen anledning att gå en extra mil bara för att ha fler greener runt. Med detta sagt kan du odla dem för deras blommor.
Pastinak är tvååriga, vilket innebär att de blommar under sitt andra år. Om du skördar palsternacka för rötterna får du inte se blommorna. Återplantera dock topparna och de borde så småningom bulta och lägga ut attraktiva gula blommor som ser mycket ut som dillblommor.
Återplantering av pastinakgrönsaker
Att plantera palsternackor är väldigt enkelt. När du lagar mat, se bara till att lämna den övre halva tumen (1 cm) eller så av roten fäst vid bladen. Placera topparna, rota ner dem i ett glas vatten.
Efter några dagar bör några små rötter börja växa och nya gröna skott ska komma upp från toppen. På ungefär en vecka eller två kan du transplantera palsternackorna till en kruka med odlingsmedium eller utanför trädgården.
