Vinterlök är en form av mångfaldigande lök som odlas för de smakrika gröna topparna och för lökarna, som vanligtvis skördas när de är 7 tum i diameter eller mindre. Vinterlök är i princip samma som "vanliga" lök, förutom att de växer i buntar och smaken är något mildare. Som namnet antyder är vinterlök bra lök att växa över vintern. De är också kända som potatislök eller marklök.
Hur man odlar vinterlök
Vinterlök kan faktiskt planteras på våren eller hösten. Lök som planteras på hösten ger dock i allmänhet större avkastning. Många trädgårdsmästare gillar att plantera lök på hösten och spara sedan några små lök på en torr plats för plantering på våren.
Vinterlök kan planteras när som helst marken kan bearbetas - vanligtvis mellan oktober och december i de flesta klimat - eller två till tre veckor före den första hårda frysningen. Växande vinterlök kräver full sol, eftersom lökarna inte växer i skugga.
Plantera lökarna 5 till 10 cm djupa och låt 10 till 15 cm mellan varje glödlampa. Vattenbrunn. Lökarna är underjordiska och tål kallt väder. Ett lager av mulch är dock användbart för att övervintra lök i kalla, norra klimat.
Du kan också plantera vinterlök i en behållare. Förvara behållaren nära köksdörren och skörda lök för användning under hela vintern. En behållare med en bredd på minst 18 tum (45 cm) är bäst.
Skördar vinterlök
Skörda de första vinterlökarna två till tre månader efter plantering. Även om du kan skörda tidigare kommer lökarna att vara mycket små och de har inte tid att föröka sig. (När de får mogna producerar vanligtvis varje glödlampa sju eller åtta glödlampor.)
Fortsätt att dra eller gräva lök fram till våren. För att spara några för höstplantering, låt topparna torka innan du drar, lägg sedan lökarna i solen i några dagar så att det yttre skyddet torkar. Förvara lökarna på ett svalt, torrt ställe till höstens planteringstid.
Bästa vinterlök
Många typer finns tillgängliga och det bästa sättet att bestämma de bästa vinterlökarna för ditt område är att experimentera med olika sorter. Exempel på populära vinterlök är:
- Vita multiplikatorlök som utvecklar lökar i tumstorlek
- Gul potatislök, arvslök som har funnits i över 200 år.
Andra inkluderar:
- Kentucky Hill
- Röd
- Gul
- Greeley's
