Du älskar antagligen antingen okra eller hatar det, men på något sätt gör röd vinröd okra en härlig, prålig exemplarväxt i trädgården. Trodde du att okra var grön? Vilken typ av okra är röd? Som namnet antyder bär växten 5-13 cm lång, torpedformad frukt, men är den röda okraen ätbar? Läs vidare för att ta reda på allt om växande röda okra växter.
Vilken typ av Okra är röd?
Ursprungligen till Etiopien är okra den enda medlemmen i malvfamiljen (som inkluderar bomull, hibiskus och hollyhock) som bär ätbar frukt. Generellt sett är okra pods gröna och en häftklammer för många en sydlig diet. En relativ nykomling, Red Burgundy okra föddes av Leon Robbins vid Clemson University och introducerades 1983 och blev All-America Selections-vinnaren 1988. Det finns också andra röda sorter av okra som inkluderar "Red Velvet" och den dvärgröda okraen " Lilla Lucy. ”
Så tillbaka till frågan "är röd okra ätbar?" Ja. Faktum är att det verkligen inte finns någon större skillnad mellan röd okra och grön okra än färgen. Och när röd okra tillagas, tyvärr, förlorar den sin röda nyans och skida blir gröna.
Växande röda okraväxter
Starta växter inom 4-6 veckor före det sista frostdatumet för ditt område eller direkt utanför 2-4 veckor efter den senaste förväntade frosten. Okrafrön kan vara svåra att få gro. För att underlätta processen, spricka den yttre beläggningen försiktigt med nagelklippare eller blötlägg dem i vatten över natten. Spiring bör äga rum på 2-12 dagar.
Rymdfrön är 5 cm ifrån varandra i rik jord och cirka 1,8 cm djupa. Var noga med att ändra jorden med mycket kompost eftersom okra är en tung matare.
Transplantera plantorna när alla risker för frost är borta och jorden är varm och omgivande temperaturer är minst 68 grader F. (20 C.). Plantera de nya växterna 6-8 tum (15-20 cm) från varandra. Pods bör bildas på 55-60 dagar.
