Gurkor är ganska lätta att odla och beroende på sort, en häftklammer i sallader eller ett måste för betning. De typer av gurkor som finns i livsmedelsbutiken har tunna välsmakande skinn, men ibland har de som odlas i trädgården gurkahud som är tufft.
Vad gör gurkskinn tuffa? En tuff gurkahud är sannolikt resultatet av den mängd gurka som odlas. Naturligtvis, om gurkahuden är för hård, kan den alltid skalas; men om du hellre vill odla frukt utan en hård gurkskal, fortsätt läsa.
Vad gör gurkskinn tuffa?
Gurkor som odlas för att äta färska från trädgården är av två slag. Det finns kukor som är lämpliga för odling i växthuset och de som är mer lämpade för odling utomhus. Gurkor som är avsedda att odlas ute kallas ”åsgurkor”.
Ridge gurkor tål svalare temperaturer och är ofta taggiga eller ojämna, därför har de en hård gurkahud. Om du ogillar den hårda gurkskalan, försök att odla växthusvarianter. Det här är de typer av gurka som finns hos livsmedelsaffärerna och har en tunn, jämn hud.
En annan anledning till tuff gurkahud
Om du har gurkskinn som är tuff, kan ytterligare en anledning vara att frukten har blivit kvar på vinstocken för länge. Gurkor som får växa större kommer att ha hårdare hud. Bara för att gurkskinnet är för hårt betyder det dock inte att frukten saknas på något sätt. Om gurkskinnet är för hårt för dig, skalar du bara och njuter av den utsökta frukten inuti.
Undantaget från detta är betning av gurkor. Om de får växa stora blir de alltmer bittra, för att inte tala om deras obehagligt hårda gurkaskal. När det gäller betning av gurkor är större inte bättre!
