Broccoli är en sval säsongsgrönsak som trivs i bördiga, väldränerade jordar som är rika på organiskt material. Liksom alla växter kan broccoli-växter drabbas av skadedjur eller sjukdomar och plågas av problem som orsakas av miljöstress också - som dåliga broccolihuvuden. Om dina broccoli-växter knappar, är den här artikeln något för dig.
Vad är knäppning av broccoli?
Broccoli växter knäppas när broccoli bildar små eller inga huvuden. Knappning av broccoli är utvecklingen av små (för en kommersiell odlare), omarknadsbara huvuden eller "knappar" när växten är omogen.
I första hand förekommer knäppning av broccoli i unga växter när de utsätts för flera dagar med kalla temperaturer på cirka 35 till 50 grader F. (1-10 C.). Kalla temperaturer är dock inte den enda anledningen till dåliga broccolihuvuden.
Broccoli-växter är känsliga för långvariga förändringar i sin miljö. Ett antal förhållanden kan påverka växten, vilket resulterar i en förändring av vegetativ tillväxt tidigt i växternas utveckling. Ytterligare stressfaktorer som otillräckligt vatten, brist på kväve, överdrivet salt i jorden, skadedjur eller sjukdomar och till och med ogräskonkurrens kan alla bidra till problem med broccoli-knappning.
Transplantationer är mer benägna att knäppa än unga, snabbt växande växter, liksom växter vars rötter är exponerade. Den goda nyheten är att problemet med en broccoli som bildar små eller inga huvuden kan lösas.
Hur man löser knäppning av broccoli
För att undvika att knäppa broccoli, justera dina planteringsdatum om du befinner dig i en region där kalla snaps är vanliga så att växterna blir mogna nog för att ge ett bra huvud eller så att de blir för omogna för för tidig knäppning.
Om du använder transplantationer ska de ha fyra till sex mogna löv och ett hälsosamt, välutvecklat rotsystem innan du går ut. Större, mer mogna transplantationer tenderar att bilda små, tidiga huvuden (knäppning) som blommar för tidigt. Så frön för avsedda transplantationer cirka fem till sex veckor innan du förväntar dig att plantera dem.
Håll ett konsekvent bevattningsschema. Vattna broccoli-växterna djupt och sällan, cirka 1 till 2 tum (2,5-5 cm) vatten per vecka. Om det är möjligt, använd droppbevattning för att spara vatten och applicera mulch runt växterna för att inte bara hjälpa till med vattenretention, utan för att sakta till ogräs. Organiska mulch som halm, strimlad tidning eller gräsklippning är perfekt.
Plastbarkar sparar också vatten, minskar ogräs tillväxt och främjar tidigare mognad med transplantationer. Heta kepsar och tyg skyddar ömma plantor och transplantationer från frost och kan bekämpa knäppningsproblem med broccoli.
Slutligen, var vaksam och konstant när det gäller befruktning. Du bör applicera ett kvävebaserat gödselmedel (21-0-0) i en mängd av ½ kopp (118 ml) per 10 fot (3 m) rad, fyra veckor efter transplantation eller gallring. Detta kommer att stimulera kraftigare växttillväxt. Applicera ytterligare ¼ kopp (59 ml.) När huvuden når en fjärdedel. När huvudhuvudet har plockats, applicera ytterligare gödselmedel 15 cm på sidan av växten och bevattna i jorden. Detta kommer att uppmuntra utveckling av sidofotografering.
Följ alla ovanstående och du bör undvika broccoli-knappning och istället skörda stora, vackra broccoli-kronor.
