Kronärtskocka (Cynara cardunculus) har en rik kulinarisk historia som går tillbaka flera århundraden till de gamla romarnas tid. Förökning av kronärtskockväxter antas ha sitt ursprung i Medelhavsområdet där denna fleråriga tistel ansågs vara en delikatess.
Hur man förökar en kronärtskocka
Som en öm perenn är kronärtskockor vinterhärdiga i USDA-zonerna 7 till 11. Moderna trädgårdsmästare som vill odla kronärtskockor i andra klimat kan göra det genom att plantera kronärtskocka från frön och odla dem som ettåriga. Rooting kronärtskockor är en annan metod för kronärtskockväxtförökning och används i områden där de kan odlas som perenner.
Plantering av kronärtskockor från frön
När kronärtskockor odlas som en årlig gröda i svalare klimat är det bäst att starta fröna inomhus ungefär två månader före det sista frostdatumet. Man trodde länge att kronärtskockor som odlats av utsäde var sämre än de som förökades genom rotsticklingar. Så är inte längre fallet. Följ dessa tips för att framgångsrikt plantera kronärtskockor från frön:
- Använd en kvalitetsfröstartjordblandning. Plantera frön till 13 mm djup. Fukta jorden med varmt vatten. Spira kronärtskockor vid 60-80 grader F. (16-27 C.). Befrukta plantorna regelbundet enligt produktanvisningarna.
- Transplantera utomhus efter den sista frosten, när växterna har två uppsättningar löv och har nått en höjd av 20-25 cm lång.
- Plantera i bördig, rik, väldränerande jord. Välj en plats som får full sol. Rymden kronärtskockor är mellan tre och sex fot (1-2 meter).
- Undvik att plantera för djupt. Plantera toppen av rotkulan med trädgårdsmark. Tappa jorden ordentligt runt kronärtskockan och vattnet.
Rooting kronärtskockor
Plantering av kronärtskockor från frön kan också användas för att etablera fleråriga sängar i områden där de är vinterhärdiga. Kronärtskockor når toppproduktion under sitt andra år och fortsätter att producera i upp till sex år. Mogna växter skickar upp en eller flera avskott, vilket är en alternativ metod för kronärtskockväxtspridning:
- Låt avfoten nå en höjd av 20 cm innan du tar bort den från den mogna växten. Den perfekta tiden för att ta bort offshoots är under höst- eller vinterdvalperioden.
- Använd en vass kniv eller spad för att separera rötterna till avfoten från den mogna växten. Var noga med att inte skada rötterna på någon av plantorna.
- Använd spaden för att gräva i en cirkel runt utloppet för att lossa den från jorden. Ta försiktigt bort utloppet och packa om jorden runt den mogna växten.
- Välj en solig plats med bördig, väldränerande mark för att plantera utloppet. Kronärtskockor behöver utrymme för att växa. Utrymme fleråriga växter 6 meter från varandra.
Skörda kronärtskockor när det lägsta skaftet på knoppen börjar öppna. I varmare klimat med en längre säsong är det möjligt att skörda två grödor per år.
